Voilà un pain que j'étais prête à acheter n'importe ou pour pouvoir un jour, le remanger. c'est la main de mon enfance, que j'adorais et qu'on appelait khobz dar. n'ayant pas réussi à le retrouver j'ai décidé d'essayer de le faire moi même et j'ai pu retrouver toutes ces saveurs d'enfance. pour 2 pains il vous faudra : 500g de farine 500g

Petit classique mais tellement bon et déclinable à l'infini :) qu'on l'appelle samossas ou bricks, cette petite entrée tiède est vraiment gouteuse et appréciable par tous. j'avoue avoir tendance de toujours faire les mêmes mais je pense que je tenterai d'autres recettes un jour. pour 16 samossas il vous faudra : 1 paquet de 8 feuilles de bric

Après une longue absence (reprise de cours oblige) me revoilà avec un petit classique, un de mes plats préféré.. la blanquette de veau :) délicieux et parfait avec ce temps d'automne. pour cette blanquette (4pers) il vous faudra : 1kg de blanquette de veau 3 petites carottes 1 oignon blanc 10 à 15 champignons de paris de petit calibre ou une

Envie d'épices ? voilà une recette très simple et vraiment très bonne qui saura faire voyager vos papilles.. pour cette recette il vous faudra : 2 escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 5 cl de vin blanc ou d'eau 20cl de lait de coco epices : curry, gingembre, safran sel, poivre herbes de provence 1 cube de bouquet garni knor beu

Je vois souvent de belles photos de tchouktchouka, seul souci c'est que je ne suis pas très fan de poivrons. j'ai donc décidé de faire une poêlé provençale façon tchouktchouka. pour cette recette il vous faudra : 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 4 oeufs 20cl de purée de tomate 10cl d'eau bouquet garni knor feuille

Autre classique de ma jeunesse que j'ai jamais osé tenter par manque de matériel mais bon j'ai décidé de contourner ce problème en faisant autrement et tant mieux ! car c'était finalement très bon !! du coup je ne pourrais pas vous expliquer comment faire avec la semoule, n'ayant pas de couscoussière j'ai du acheter de la semoule toute prê

Pour les personnes qui, comme moi, ne sont pas très doué en dessert, en voilà un très simple, très bon et vraiment inratable :) pour ce dessert il vous faudra : 2 citrons jaunes 4 citrons verts 160g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de maïzena 3 oeufs 10g de beurre biscuits secs au beurre presser les citrons puis les filtrer. les mé

Me revoilà après une longue absence pour vous présenter quelques recettes. c'est l'hiver, il fait froid, voilà une bonne soupe pour bien se réchauffer. je n'avais encore jamais fait de soupe maison, je suis contente c'est une première réussie :) pour cette recette il vous faudra : 600g de courge 2 pomme de terre 1 cube de bouquet garni 1càs

Depuis quelques jours j'essaie de mieux manger, sans parler de diet j'essaie d'inclure un peu plus de légumes à mes plats c'est pourquoi aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette de risotto. pour cette recette il vous faudra : 250g de risotto arborio 2 blancs de poulet 2 poireaux 1 oignon blanc 1 bouillon de volaille 10 cl de vin blan

Voilà une recette très simple mais aussi très bonne qui conviendra aussi bien aux grands qu'aux plus petits. l'automne arrive et la courge aussi, son goût et son odeur m'a donné envie d'en faire une petite purée.. pour cela il vous faudra : de la courge 2-3 pomme de terre (le but étant d'avoir 2/3 de courge et 1/3 de pomme de terre) 1 càs d