Aujourd'hui, en me disant que c'est bientôt l'épiphanie, j'ai réalisé une galette des rois à la compote de pommes. pour cela il vous faut: -1 kg de pommes ; -10 cl d'eau ; -2 rouleaux de pâte feuilletée ; -1 fève épluchez les pommes et coupez les en petits morceaux mettez les morceaux de pommes dans une casserole avec l'eau et faîtes comp

Bonsoir à tous ! vous avez été nombreux à participer à ce concours et j'ai remarqué que beaucoup d'entre vous avez aimé le n°4. avant de vous donner les résultats, je tiens à remercier tous les participants. enfin, après 4 semaines de suspense et suite au tirage au sort, la gagnante est... sophie avec le cupcake n°7 ! bravo à elle et e

Aujourd'hui, j'ai réalisé un gâteau de pizzas avec de la pâte à tartiner. pour cela il vous faut : -4 pâtes à pizzas fines et rondes -1 pot de pâte à tartiner ; -1 jaune d'œuf étalez de la pâte à tartiner sur une pâte à pizza, jusqu'à 1cm du bord sinon votre pâte à tartiner coulera pendant la cuisson. déposez une autre pâte à p

Bonjour à tous ! hier, pour fêter l'anniversaire de mon papa, je lui ai fait son dessert préféré : une île flottante. pour cela, il vous faut : -4 oeufs -60cl de lait -1 gousse de vanille -130g de sucre en poudre -1 pincée de sel faîtes bouillir le lait avec la vanille (les grains et la gousse). séparez les jaunes d'oeufs et battez les ave

Aujourd'hui j'ai besoin de votre aide. pour connaître vos goûts en matière de cupcakes, je vous propose un jeu concours. c'est simple, vous avez juste à élire votre gâteau préféré parmis ces 15 gourmandises ci-dessous. pour cela envoyez moi un commentaire, avec vos nom & prenom , en indiquant votre choix grâce au numéro indiqué sous cha

Cliquez sur la vidéo de présentation aujourd'hui, ayant envie de vous faire découvrir une nouvelle recette, j'ai réalisé un tiramisu. pour cela, il vous faut : 8 oeufs 160 grammes de sucre semoule 500 grammes de mascarpone 30 biscuits cuillère un peu de rhum brun, de marsala, d’amaretto ou de grappa, au choix 12 cl de café cacao en poudre

Il y a une semaine , j'ai préparé du gingembre confit pour l'anniversaire de ma tatie ghislaine. pour réaliser cette recette il vous faut :- 250 g de gingembre ; - 400 g de sucre ; - 25 cl d'eau . epluchez les racines de gingembre. coupez-les en dés puis faites-les tremper dans de l'eau froide, pendant 1 heure. égouttez le gingembre et recouvr

Aujourd'hui pour faire plaisir à caroline, la petite amie de mon frère, j'ai réalisé un royal au chocolat dont vous trouverez ci-dessous la recette de jean-marc rouiller. celle-ci est très bien expliquée mais elle vous demandera du temps et de la patience. cependant, le succès est garanti. ingrédients mousse au chocolat 4 jaunes 300g de cho

Aujourd'hui, ma tante a organisé son vernissage avec son amie delphine cossais. tatie a présenté ses "terres rakus" et delphine ses tableaux. ces deux arts exprimés d'une magnifique façon, selon moi. je vous invite à aller les voir du 6 au 30 novembre 2014 à l'atelier 21 grammes au 8 rue sarrazin à nantes. a la demande de tatie, j'ai réali

Pour evan, j'ai préparé des cupcakes anniversaire, demandés par sa maman, sur le thème "monstres et pirates". pour les réaliser, il vous faut: le gâteau : 110 g de beurre doux à température ambiante 225 g de sucre, de préférence de canne 2 gros œufs 150 g de farine à poudre levante tamisée 125 g de farine normale tamisée 120 ml de lai