Creme liquide ( elle et vire ) sucre glace 1 sachet sucre vahine vanille ou 1 gousse de vanille dans un saladier froid , verser la creme et battre jusqu'a obtenir une creme fouettée, , ajouter le sucre vahine , tout en battant avec le fouet , et ajouter du sucre glace , jusqu' au sucrage souhaité. ( pour reussir la creme chantilly , il faut une t