A noël, j'ai reçu comme cadeau une journée de formation à l’académie du cake design créée par Béatriz Belliard. Ce lieu se situe à Montgermont en Ile et vilaine. J'ai donc eu la chance de faire un gâteau topsi turvy Je n'ai pas pris toutes les étapes en photos car j'étais bien trop occupée à me concentrer. Tout d'abord, je suis arri

Bonsoir à tous, Après avoir parlé jardinage, Nous allons passé à la patisserie et plus particulièrement le CAKE DESIGN! Samedi dernier, nous étions invité à manger chez ma super cousine Virginie, je me suis occupé du dessert :D Et oui, j'adore le sucré...et j'adore en + la pâte à sucre bien sur! J'ai donc fait: UN GATEAU AU CITRON RECO

Pour l'anniversaire d'un ami handballeur, j'ai créé un gâteau handball aux couleurs de son club. Il est composé de deux gâteaux au chocolat, La demi sphère est recouverte de glaçage royale puis de pâte à sucre Le gâteau du dessous est recouvert de Nutella puis de pâte à sucre Les diverses étapes en image ci-dessous :) Préparation des

Ma grand mère ayant fêté ses 79 ans en Mars, j'ai souhaité lui faire son gâteau d'anniversaire. Celui-ci a pour thème certaines de ses passions, à savoir: les mots croisés, les fleurs, le thé J'ai préparé un "molly cake" vanille de 9 cm que j'ai garni et recouvert d'une ganache au Kinder Maxi Par la suite, j'ai modelé: - Une grille de m

Il y a quelques mois, je découvrais une recette qui est depuis une de mes préférées les crinkles au chocolat" (à prononcer à l'anglaise of course) Ce sont des petits gâteaux TREEESSS moëlleux et il est difficile d'en manger que 1!!! En même temps maintenant que les maillots de bain ont été relegués au placard, on peut se lâcher non ??

Pour l'anniversaire de Maïté,une amie j'ai créé un "minion" en gâteau et pâte à sucre :D Les minions sont ces personnages jaune issus du dessin animé "moi moche et méchant" Vous en avez certainement entendu parlé mais pour rafraichir vos souvenirs regardez ci-dessous CREATION DU MINION I- Les gâteaux Mon minion est composé de 2 gâteaux

Pour les 22 ans de ma belle-sœur Clémence, j'ai créé un gâteau sac à main aux couleurs très "girly" Le sac à main est un gâteau au yaourt coloré en rose (colorant alimentaire) Il est recouvert d'une ganache chocolat noir et de pâte à sucre blanche Les décorations sont rose et violette: fleurs, papillons et étoiles!!! Ci dessous, les

Afin de fêter mon anniversaire, j'ai souhaité faire ce gâteau simple mais sympathique à regarder. L'interieur est à la vanille avec ganache chocolat noir. Tout d'abord, j'ai préparé un gâteau de 8 cm de hauteur et 17cm de diamètre. J'ai pris une recetted de molly cake à la vanille. Une fois le gâteau refroidit, j'ai posé ma ganache choc

Pour cet nouvel article je vais revenir sur une activité que j'ai fortement appréciée: le tressage de vacoa J'ai vécu 2 ans à l'île de la Réunion. Sur cette île, le vacoa, plante en forme de parasol est très répandue. Lors d'une fête de quartier à La Chaloupe Saint Leu j'ai appris à en tresser les feuilles. Je connaissais la plante ain

Il y a quelques mois, je me suis entrainée à faire de nombreuses fleurs. Certaines sont faites avec emportes pièces, d'autres sans. Je les ai par la suite placés sur un gâteau au chocolat noir recouvert de pâte à sucre blanche