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La cuisine bien pour chez vous

recettes de cuisine simple et pour tous types de budgets
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Articles : 10
Depuis : 16/06/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brouillade d'oeufs aux perles de truffes d'été

Une façon originale de présenter ces amuse-bouches chaud. pour 2 personnes : temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 5 minutes conservation : 1/2 journée 10 grammes de beurre 2 oeufs 2 tiges de ciboulette sel, poivre persil 1/2 c. à café par oeuf de perles de truffes 1 c. à soupe de crème liquide entière ouvrir les oeufs à l'a

Base de macarons

Pour environ 30 petits macarons : temps de préparation : 10 minutes + (30 minutes repos) temps de cuisson : 15 minutes(145°c) conservation : 15 jours 55 grammes de poudre d'amandes 55 grammes de sucre glace 55 grammes de sucre semoule 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel passer au mixer la poudre d'amandes ainsi que le sucre glace, afin de rendre un
salade de la mer

Salade de la mer

]pour 1 personne : temps de préparation : 5 minutes temps de conservation : la journée 6 feuilles de salade 1 tranche de saumon ou de truite fumée 1 tomate 50 grammes de crevettes 1/2 tranche de pain grillée ou non 1 quartier de citron 10 grammes de beurre demi-sel ou doux (suivant vos goûts) 10 grammes de croûtons (faits maison) 1 rondelle d

Mini-cakes olives/lardons

Pour 6 mini-cakes temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 30 minutes à 200° conservation : 2 jours pour la pâte : 150 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 10 cl de lait 1 c. à soupe d'huile d'olive pour la garniture : 6 olives vertes ou noires dénoyautées 70 grammes de gruyère râpé sel, poivre 100 grammes de

Tarte de l'été

Pour 6 personnes : temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 25 minutes à 210° conservation : 2 jours 1 pâte feuilletée ou brisée 2 c. à soupe de moutarde 100 grammes de lardons 3 belles tomates 1 boule de mozzarella 20 grammes de chapelure gruyère râpé(suivant les goûts) origan, basilic 1 petit oignon blanc préchauffer votre

Crème caramel à la fleur d'hibiscus

Je vous propose aujourd'hui cette recette de crème caramel à la fleur d'hibiscus, afin que vous parfumiez et coloriez votre caramel. cette petite recette originale ont fera sursauter plus d'un. pour 6 personnes : temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 30 minutes à 200°c (th 6/7) temps de conservation : 1 jour pour le caramel : 10
Panacotta vanille aux perles de Framboises

Panacotta vanille aux perles de framboises

Aujourd'hui, je vous propose une variante de la recette de la panacotta vanille et framboises. pour 6 personnes: temps de préparation: 10minutes temps de cuisson: 5 minutes temps de repos: 3 heures conservation: 2 jours 50 cl de crème liquide entière 40 grammes de sucre 200 grammes de framboises 3 c. à café de perles de framboises 5 perles de
tarte tomates mozzarella

Tarte tomates mozzarella

Pour 6 personnes : temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 25 minutes à 210° conservation : 2 jours 1 pâte feuilletée ou brisée 2 c. à soupe de moutarde 100 grammes de lardons 3 belles tomates 1 boule de mozzarella 20 grammes de chapelure gruyère râpé(suivant les goûts) origan, basilic 1 petit oignon blanc préchauffer votre

Base pour macarons

Pour environ 30 petits macarons : temps de préparation : 10 minutes + (30 minutes repos) temps de cuisson : 15 minutes(145°c) conservation : 15 jours 55 grammes de poudre d'amandes 55 grammes de sucre glace 55 grammes de sucre semoule 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel passer au mixer la poudre d'amandes ainsi que le sucre glace, afin de rendre un
Macarons à la brouillade d'oeufs

Macarons à la brouillade d'oeufs

Pour épater vos amis, ou votre famille, vous pouvez réaliser ces petits macarons originaux pour 10 macarons garnis : temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 5 minutes temps de conservation : dans l'heure pour les macarons voir la recette de base ici 10 grammes de beurre 2 oeufs ciboulette sel, poivre 1 c. à soupe de crème liquide p