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Caneyl

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J'adore cuisiner, ce que j'apprécie le plus en cuisine ? ... Essayer des mélanges insolites et surtout détourner les recettes.

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Articles : 278
Depuis : 22/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Comment faire des biscuits de Noël à la graine de couscous

Comment faire des biscuits de Noël à la graine de couscous

Pour faire ces petits biscuits aux airs de fête c'est très simple il vous faut... Ingrédients - 150 g de graines de couscous moyen - 200 ml d'eau tiède - 100 de farine complète (+ 30 g pour ramasser la pâte) - 50 g de noix de coco rappée - 100 g de sucre - 50 g de beurre - 5 g de levure chimique - 1 œuf Finition Sucre blanc Préparation - C
Comment faire des carrés à l'orange

Comment faire des carrés à l'orange

Rapide et facile à faire voici un petit gâteau à l'orange pour 12 personnes aussi beau que bon. Ingrédients - 8 belles petites oranges à dessert - 2 œufs - 200 ml de jus d'une orange (à faire avec 2 oranges) - 150 g de sucre - 150 ml d'huile de tournesol - 160 ml d'eau - 220 g de farine - 15 g de levure chimique - 1 pincée de sel Préparati
Comment faire des gaufres au chocolat aux fruits secs 

Comment faire des gaufres au chocolat aux fruits secs 

De délicieuses gaufrettes au chocolat réalisées sans farine, sans lait, sans œuf, sans levure, sans beurre, sans bière, et sans cuisson évidemment. Pour réaliser ces gaufrettes il vous faut : Ingrédients (pour 3 gaufrettes) - 100 g de chocolat noir pâtissier - 20 marshmallows - 40 g de beurre demi sel - 50 g de noisettes entières - 40 g d
Comment faire une mayonnaise sans œuf 

Comment faire une mayonnaise sans œuf 

Une fausse mayonnaise incroyablement légère et ferme qui n'a rien à envier à l'originale. Idéale pour les personnes intolérantes aux œufs. Ingrédients - 90 ml de lait entier - 200 ml d'huile végétal de tournesol - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon fine et forte - 1 cuillère à soupe de citron (marche bien aussi avec du pulco) - s
Comment faire mes petites crêpes dentelles

Comment faire mes petites crêpes dentelles

Pour réaliser ces petites crêpes style "Gavottes" il faut commencer par faire un mélange de farines. Sur la balance pesez d'abord 100 g de farine type 45. Ajoutez par dessus sans changer le réglage de la farine de sarrasin afin d'arriver à 200 g puis finissez avec de la maïzena jusqu'à 250. Vous obtenez 250 g de farine.Mélangez bien le tout
Comment réaliser ma tarte à la crème

Comment réaliser ma tarte à la crème

Une délicieuse tarte à la crème qu'il serait dommage de gâcher en entartant son interlocuteur juste pour plaisanter. Ingrédients (pour la pâte brisée fine) - 300 g de farine -125 g de beurre demi-sel - 1 œuf + 1 blanc - 30 ou 50 ml d'eau si nécessaire Garniture - 500 ml de lait demi-écrémé - 200 ml de lait entier - 200 ml de crème liqu
Mini gâteau fourré à la pâte d'amande et à la crème de marron 

Mini gâteau fourré à la pâte d'amande et à la crème de marron 

Voici un petit gâteau pour les fêtes que j'ai fait au fur et à mesure de sa réalisation en partant d'une base d'un reste de graines de couscous. Les quantités sont calculées pour un moule de 16 ou 17 cm de diamètre sur 5 cm de hauteur. Pour le réaliser il vous faut Pour la pâte - 200 g de graines de couscous réhydratées - 140 g de farine
Comment faire un masque pour cheveux secs et frisés (kératine)

Comment faire un masque pour cheveux secs et frisés (kératine)

Une recette simple avec peu d'ingrédients pour un résultat plus que satisfaisant. Un soin à renouveler 2 fois par semaine pour obtenir une chevelure souple, brillante et facile à coiffer au fur et à mesure du temps. Pour réaliser ma petite recette perso il vous faut. Ingrédients - 4 cuillères à soupe de riz rond (le moins cher des riz rond
Comment faire mon bavarois au yaourt grec

Comment faire mon bavarois au yaourt grec

Rafraîchissant, simple et rapide à réaliser, il fera un joli dessert à l'assiette pour une fin de repas copieux. Un dessert avec lequel on se régale en toute saison. Ingrédients - 350 g de yaourt grec bien ferme - 100 ml de lait concentré sucré Nestlé - 5 cuillères à soupe de lait demi-écrémé - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de
Comment faire un cake marbré aux blancs d’œufs

Comment faire un cake marbré aux blancs d’œufs

Ce gâteau a été réalisé avec des blancs d’œufs qui ont séjourné quelques jours au réfrigérateur. Alors même si vous vous décidez à le faire une bonne semaine après ce n'est pas bien grave, au contraire (ajoutez les au fur et à mesure de vos recettes "sans blancs d’œufs" à ceux que vous avez déjà conservés au réfrigérateur)