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Caneyl
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Caneyl
J'adore cuisiner, ce que j'apprécie le plus en cuisine ? ... Essayer des mélanges insolites et surtout détourner les recettes.
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22/01/2011
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Cuisine
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Une fausse mayonnaise incroyablement légère et ferme qui n'a rien à envier à l'originale. Idéale pour les personnes intolérantes aux œufs. Ingrédients - 90 ml de lait entier - 200 ml d'huile végétal de tournesol - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon fine et forte - 1 cuillère à soupe de citron (marche bien aussi avec du pulco) - s
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Rafraîchissant, simple et rapide à réaliser, il fera un joli dessert à l'assiette pour une fin de repas copieux. Un dessert avec lequel on se régale en toute saison. Ingrédients - 350 g de yaourt grec bien ferme - 100 ml de lait concentré sucré Nestlé - 5 cuillères à soupe de lait demi-écrémé - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de
Comment faire un masque pour cheveux secs et frisés (kératine)
Une recette simple avec peu d'ingrédients pour un résultat plus que satisfaisant. Un soin à renouveler 2 fois par semaine pour obtenir une chevelure souple, brillante et facile à coiffer au fur et à mesure du temps. Pour réaliser ma petite recette perso il vous faut. Ingrédients - 4 cuillères à soupe de riz rond (le moins cher des riz rond
Mini gâteau fourré à la pâte d'amande et à la crème de marron
Voici un petit gâteau pour les fêtes que j'ai fait au fur et à mesure de sa réalisation en partant d'une base d'un reste de graines de couscous. Les quantités sont calculées pour un moule de 16 ou 17 cm de diamètre sur 5 cm de hauteur. Pour le réaliser il vous faut Pour la pâte - 200 g de graines de couscous réhydratées - 140 g de farine
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Une délicieuse tarte à la crème qu'il serait dommage de gâcher en entartant son interlocuteur juste pour plaisanter. Ingrédients (pour la pâte brisée fine) - 300 g de farine -125 g de beurre demi-sel - 1 œuf + 1 blanc - 30 ou 50 ml d'eau si nécessaire Garniture - 500 ml de lait demi-écrémé - 200 ml de lait entier - 200 ml de crème liqu
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Pour réaliser ces petites crêpes style "Gavottes" il faut commencer par faire un mélange de farines. Sur la balance pesez d'abord 100 g de farine type 45. Ajoutez par dessus sans changer le réglage de la farine de sarrasin afin d'arriver à 200 g puis finissez avec de la maïzena jusqu'à 250. Vous obtenez 250 g de farine.Mélangez bien le tout
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Ce gâteau a été réalisé avec des blancs d’œufs qui ont séjourné quelques jours au réfrigérateur. Alors même si vous vous décidez à le faire une bonne semaine après ce n'est pas bien grave, au contraire (ajoutez les au fur et à mesure de vos recettes "sans blancs d’œufs" à ceux que vous avez déjà conservés au réfrigérateur)
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Pour faire ces petits biscuits aux airs de fête c'est très simple il vous faut... Ingrédients - 150 g de graines de couscous moyen - 200 ml d'eau tiède - 100 de farine complète (+ 30 g pour ramasser la pâte) - 50 g de noix de coco rappée - 100 g de sucre - 50 g de beurre - 5 g de levure chimique - 1 œuf Finition Sucre blanc Préparation - C
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Rapide et facile à faire voici un petit gâteau à l'orange pour 12 personnes aussi beau que bon. Ingrédients - 8 belles petites oranges à dessert - 2 œufs - 200 ml de jus d'une orange (à faire avec 2 oranges) - 150 g de sucre - 150 ml d'huile de tournesol - 160 ml d'eau - 220 g de farine - 15 g de levure chimique - 1 pincée de sel Préparati
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De délicieuses gaufrettes au chocolat réalisées sans farine, sans lait, sans œuf, sans levure, sans beurre, sans bière, et sans cuisson évidemment. Pour réaliser ces gaufrettes il vous faut : Ingrédients (pour 3 gaufrettes) - 100 g de chocolat noir pâtissier - 20 marshmallows - 40 g de beurre demi sel - 50 g de noisettes entières - 40 g d