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Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 gros avocats un demi citron 2 tranches de saumon fumé coupées en lanières pour la mousse 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse sel , poivre Pour la décoration : quelques tranches de saumon fumé Préparation: Commencer par ouvrir les 2 avocats et enlever la chair à l'aide d'une cuillère . Ensuite , mixer