250 g viande hachée 1 gros oignon 1 poignée de persil et coriandre hachés 2 oeufs 1 poignée de vermicelle chinoises sel,poivre,cannelle en poudre,safran,harissa fromage rapé feuilles de brick beurre faire revenir l'oignon haché dans du beurre pendant 5 minutes, ajouter la viande hachée ,persil et coriandre hachés, les epices et laisser cuir

Ingrédients : 1 litre de lait entier 4 oeufs 150 g sucre 80 g maïzena 1 c.à.c d'extrait de vanille 1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée préparation : garnir un moule à manquer de la pâte brisée , piquer le fond avec une fourchette afin que la pâte ne gonfle pas, garder au fais . dans une casserole , porter le lait a ébullition . penda

Ingrédients : 3 belles pommes 1 abaisse de pâte brisée crème pâtissière au caramel : un 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 40 g maïzena une pincée de sel 3 grosse c.à.s caramel ou quelques goutes d'extrait de caramel préparation : commencer par préparer la crème pâtissière , porter le lait à ébullition . dans un salad

Ingrédients : 4 oeufs 120 g farine 170 g sucre 60 g d'amandes en poudre 40 g noix de coco râpée 120 g chocolat au lait ou noir un 1/2 verre de lait chaud un 1/2 verre de crème liquide un sachet de levure chimique 4 gouttes d'extrait d'amandes liquide 1 pincée de sel préparation : séparer les blancs des jaunes d'oeufs , monter les blancs en n

Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 pot de yaourt nature 1 c.à.c des 4 épices ( clous de girofle,cardamome,noix de muscade,poivre) sel,poivre,piment fort,origan 1 c.à.c moutarde jus d'un demi citron huile végétal préparation : couper le blanc de poulet en morceaux , hacher l'oignon et l'ail . pr

Ingredients: 750 g farine type 45 ( forsse ) 250 g semoule extra fine ( fino) 200 g graines de sésame dorées et moulues 3 càs d'anis légèrement grillé a sec et moulu 2 càs de gingembre en poudre 1 càs de cannelle en poudre 1 c.à.café de clous de girofle moulu 1 pincée de gomme arabique 1 c.à.café levure chimique + 1 c.à.café levure b

Pizza à la viande hachée flan au caramel soupe d'orges nems aux crabes mkhamer ou batboute ( pain marocain)

Ingrédient : une pâte a pizza ici crème fraîche épaisse 1 blanc de poulet 1 poivron 1 oignon curry fromage râpé (mozzarella) préparation : couper le blanc de poulet en lamelles , le poivron et l'oignon en rondelles . dans une poêle faire revenir les lamelles de poulet dans du beurre pendant quelques minutes, saler et poivrer et mettre de c

Mini chawarma au poulet mini quiches (crevettes;courgette kiri;thon poireaux) petits pains au thon smoothie poire/flan caramel

Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles daurade 2 tomates 1 gousse d'ail 1 citron herbes de provence 4 feuilles de laurier sel,poivre,poudre de piment fort l'huile d'olives préparation : bien laver les daurades . saler et poivrer l'intérieur de chaque daurade , la garnir d'une feuilles de laurier et d'herbes de provence, arroser de jus de citron