La cuisine

1 fendez la coque des châtaignes et plongez celles-ci dans de l' eau bouillante. a la reprise de l' ébullition, comptez 5 minutes et égouttez-les. après les avoir décortiquer, déposez-les dans une casserole, versez le lait, portez à ébullition, puis baissez le feu au minimum et laissez cuire 1 heure en remuant de temps en temps. 2 quand la

1 préchauffez le four à 1701 °c (chaleur tournante 150 °c). beurrez 6 alvéoles d' une plaque à muffins. dans un saladier, battre l' oeuf avec les deux sucres pour obtenir un mélange mousseux, puis versez l' huile. mélangez la farine avec la levure chimique. les incorporer au mélange à l' oeuf en alternance avec la limonade à l' orange. r