Charlotte aux fruits rouges
obabind
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Parmi les lecteurs de pamcakes (le blog de l’assiette management) je sais que certains sont fans de michalak et là encore je suis gentil car pour d’autre cela vire à l’idolâtrie. pour être franc, n’étant pas un téléspectateur des émissions de cuisine , je ne le connaissais pas jusqu’il y a quelques mois, d’ailleurs je pensais qu
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Une fois de plus nous testons une variante de l'ultra classique gâteau au fromage blanc. comme vous le savez probablement déjà (les lecteurs de pamcakes sont forcément des érudits) il existe plusieurs sortes de gâteau au fromage blanc et la recette testée correspond au gâteau de type "saint amour". j'ai légèrement customisé la recette en
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Encore un pamcakes dédié au citron (il faudra bientôt lui créer sa propre section sur le blog) et pour être plus précis ll s'agit d'un gâteau citron amande. je n'ai pas pu respecter la recette à la lettre car je n'avais plus qu’un demi citron mais le gâteau sentait déjà assez l’agrume (ya pas que le zeste qui compte) ce pamcakes fait
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Un gâteau au chocolat….blanc ? alors j'entends déjà les puristes pousser des cris d’orfraie comme quoi le chocolat blanc n'est pas du vrai chocolat ……etc. mais de vous à moi, la seule question qui compte c'est : est ce que le chocolat est bon ou pas ? et qu'on se le dise, à ce petit jeu là, le chocolat blanc ne compte pas que pour du
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S’il est bien un fruit qui symbolise l’été, c’est la pastèque (ou bien le melon mais sur pamcakes on l’a pas nous le melon !), mais quand on y pense les gâteaux à base de pastèques ça ne court pas les rues et pourtant avec le potentiel sucré de ce fruit il y a de quoi faire. afin d’allier fraicheur et fruits, le cheesecake semble
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Ca faisait un moment qu'il n'avait pas publié, une trêve (à ne pas confondre avec une grève) sans doute du à la coupe du monde qui lui a fait préférer le rectangle vert à son rectangle à patisserie, et lui a fait délaisser sa surface de préparation pour les surfaces de réparation brésiliennes (il n'est pas question ici de chirurgie est
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Après le cheesecake facile à la pastèque, nous continuons sur les fruits de saison et quoi de plus rock'n'roll que la vigne ( et je ne parle pas d'avril) les vendanges ont porté leurs fruits, en l'occurrence ici du raisin et il serait dommage de ne pas en profiter dans le cadre d'une publication pamcakes. cardinal, richelieu, chasselas, prima,
Cheesecake chocolat blanc framboise façon starbucks