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Articles à découvrir

Financiers

25 août 2014

Petit clin d'oeil à pps et Bruno Mars qui ne jurent que par des recettes "façon" X ou Y façon cyril lignacvous trouverez ci-dessous la recette des financiers Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 200g de beurre 200g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 80g de farine 1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre le beurre. Laissez-le tiéd

Gâteau aux 2 raisins et amandes

9 sept. 2014

Après le cheesecake facile à la pastèque, nous continuons sur les fruits de saison et quoi de plus rock'n'roll que la vigne ( et je ne parle pas d'avril) Les vendanges ont porté leurs fruits, en l'occurrence ici du raisin et il serait dommage de ne pas en profiter dans le cadre d'une publication pamcakes. Cardinal, richelieu, chasselas, Prima,

Gâteau fromage blanc fraise spéculoos

25 août 2014

L'histoire est simple et somme toute classique: un pot de fromage blanc qui traine dans le frigo dont on ne sait pas quoi en faire, alors reflexe instinctif faire un gâteau fromage blanc (à ne pas confondre avec le cheesecake) mais bon ça manque de fantaisie, du coup j'ai décidé de ramener ma fraise, enfin, les fraises à disposition pour fair

Brioche moelleuse pour cœurs tendre by QueenB

29 juin 2014

Aujourd’hui nous avons le plaisir d’accueillir la seconde publication de Queen B, eh oui seulement la deuxième !! Faut dire qu’elle a réussi à durer avec une seule production, un peu comme Patrick Hernandez avec « Born to be alive » ou Regg’lyss avec « Mets de l’huile ». (on appelle ça un one hit wonder). Bon ne souhaitant pas met

Gâteau à la poire et aux pépites de chocolat

28 août 2014

Rappelez vous, il y a un mois nous avions publié une recette de gâteau à la poire et au chocolat blanc et voilà qu’aujourd’hui nous publions un autre gâteau à la poire préparé par QueenL , en plus d’un aspect extérieur assez appétissant ce pamcakes ne nous livre pas tout ses secrets au premier abord car il renferme des pépites non

cake citron amandes

25 août 2014

Encore un pamcakes dédié au citron (il faudra bientôt lui créer sa propre section sur le blog) et pour être plus précis ll s'agit d'un gâteau citron amande. Je n'ai pas pu respecter la recette à la lettre car je n'avais plus qu’un demi citron mais le gâteau sentait déjà assez l’agrume (ya pas que le zeste qui compte) Ce pamcakes fait

Ravioles

25 août 2014

On a coutume de dire "jamais deux sans trois" et il semble que ce dicton puisse s'appliquer à Miss salsa qui après son loup sur lit de ratatouille et son coulis de tomate cerises et son sablé aux fraises et son sorbet relevé d'une pointe de caramel au beurre salé nous revient avec des ravioles frites à la roquette et aux épinards et légumes

Cheesecake pastèque facile

8 sept. 2014

S’il est bien un fruit qui symbolise l’été, c’est la pastèque (ou bien le melon mais sur pamcakes on l’a pas nous le melon !), mais quand on y pense les gâteaux à base de pastèques ça ne court pas les rues et pourtant avec le potentiel sucré de ce fruit il y a de quoi faire. Afin d’allier fraicheur et fruits, le cheesecake semble

Charlotte aux fruits rouges

14 juil. 2014

Charlotte aux fruits rouges

Gâteau au chocolat blanc et spéculoos

25 août 2014

Un gâteau au chocolat….blanc ? Alors j'entends déjà les puristes pousser des cris d’orfraie comme quoi le chocolat blanc n'est pas du vrai chocolat ……etc. Mais de vous à moi, la seule question qui compte c'est : est ce que le chocolat est bon ou pas ? Et qu'on se le dise, à ce petit jeu là, le chocolat blanc ne compte pas que pour du