Bonjour. j'avais des joues de lotte déjà bien nettoyer au congel, il me fallait juste trouver une recette et celle ci me va très bien.... - quelques morceaux de lotte - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 1 boîte de tomates pelées - 2 càs d''huile d'olive - 1 dose de spigol - 1 càs de curry doux - 1 càc de curcuma - 1 càc de gingembre en poudre

Bonjour. j'adore ces plats cuits dans le wok et j'en fait de temps en temps, ici les dés de poulet sont bien caramélisés... - 300 g de nouilles asiatiques - 3 blancs de poulet coupés en dés - 2 càs d'huile de sésame - 3 càs de soja - 2 càs de miel - 1 càs de vinaigre de riz - 1 gousse d'aïl émincé - 1 càc de gingembre - 1 poivron roug

Bonjour. une entrée bien fraîche, même pour les fêtes. vous pouvez préparer tous les ingrédients la veille sauf l'avocat qui change un peu de couleur, et vous pouvez monter le tout le jour j... pour 4 cheesecakes : - 100 g de biscuits apéritif - 70 g de beurre fondu - 1 avocat - le jus d'1/2 citron - sel et poivre - 150 g de fromage mme loï

Bonjour. pour une entrée sympa, ces petits croustillants feront l'affaire et en plus c'est très bon. vous pouvez mettre un autre fromage si vous le désirez, un bleu par exemple... pour 16 croustillants : - 8 feuilles de bricks - 1 camenbert - u peu de miel - de la salade - huil d'olive préchauffez le four à 180° coupez les feuilles de bricks

Bonjour. aujourd'hui nous passons au plat. vous pouvez également préparer les rouleaux de dinde la veille et les cuire dans l'eau et les passer à la poêle le jour j. pour le foie gras pas besoin de mettre le plus chère non plus, c'est juste pour la sauce et pour mélanger avec la champignons... pour 4 personnes : - 4 filets de dinde ou poulet

Bonjour, je voulais un petit dessert rapide à préparer et bon bien-sur. en fouillant sur l'ordi je suis tombé sur plusieurs recettes de clafoutis. le hic c'est qu'il me fallait un petit moule pour la cuisson mais c'est tout... - 3 poires - 100 g de chocolat noir - 3 oeufs - 80 g de sucre - 1 càs de farine - 250 ml de lait - 1 càc d'extrait de

Bonjour. cette recette je l'avais goûtée déjà mais je l'avais trouvée un peu amère, peut-être que le brocolis était resté en fleurette. je me suis dit pourquoi pas le mixer grossièrement, et l'une de mes adhérente m'a trouvé une recette...et voilà c'était parti... - 1 petit poivron rouge - 1 pomme - 1 carotte - 1 petit brocolis - 20 g

Bonjour. je vous propose ici une idée pour votre apéro de noël, sans casse-tête et rapide à préparer. le saumon est doucement mariné dans l'huile d'olive et le citron... - 150 g de saumon frais - huile d'olive - jus d'1/2 citron - perle de yuzu - aneth coupez le saumon en dés, dans un bol mélangez avec 1 càs d'huile d'olive et du citron e

Bonjour. aujourd'hui ce sera un petit plat avec du poisson. bien-sûr vous pouvez y mettre un autre poisson, moins cher, il en faut un qui se tienne bien à la cuisson... pour 4 personnes : - 4 filets de cabillaud - 1/2 chorizo - 1 boîte de tomates concassées - 2 gousses d'aïl - 1 oignon - 1 càs d'huile d'olive - herbes de provence - sel et poi

Bonjour. voici pour l'apéro de noël, c'est rapide à préparer et c'est bien bon...préférez par contre des petites poires... pour 4 : - 4 tranches de pain d'épice - 2 petites poires - quelques dés de roquefort ou saint-agur - un peu de miel epluchez les poires, coupez des lamelles épaisses et faites les rôtir dans une poèle avec un peu de