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Amalia Harmonie

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Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Si on se prend moins le chou on fait plus de choses maison

Je témoigne sur ce blog de ce qui a marché pour moi et peut marcher sur d'autres. Je ne peux m'engager là-dessus ni être responsable si cela ne marche pas ou tourne mal. Il faut faire votre propre recherche. Et tenir compte de qui vous êtes, de vos besoins, votre équilibre, vos faiblesses. On ne peut pas toujours faire un copié collé. Il faut faire preuve de bon sens et en pas hésiter à demander de l'aide.
Amalia Harmonie Amalia Harmonie
Articles : 2008
Depuis : 27/08/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Jarret de boeuf ( mémento pour moi comment cuisiner) :

Jarret de boeuf ( mémento pour moi comment cuisiner) :

J"ai acheté un morceau de jarret de boeuf au rayon date limite et je l'ai congelé. Je en savais pas comment le cuisiner et ma tante m'a dit de faire comme suit (mémento pour moi). Faire revenir un oignon puis faire braiser la viande avec les oignons. Quand elle est bien dorée des deux côté ajouter une grande tomate ou deux petites, du sel, un
Venez avec votre propre contenant pour la viande et la charcuterie au Match :

Venez avec votre propre contenant pour la viande et la charcuterie au Match :

Je suis passée à l'achat de charcuterie en vrac, à la coupe pour limiter les emballages plastiques. Parfois il y a des promos et on s'en sort mieux qu'avant :) . En effet c'est emballé en papier au lieu du plastique et je suis tombée sur ça : (voir photo) Au rayon Boucherie charcuterie on peut venir avec son propre contenant. Condition requis
S'geht met : ça ne se sent pas dans le budget :

S'geht met : ça ne se sent pas dans le budget :

J'ai acheté des sacs réutilisables pour 10 ou 20 euros au magasin bio (perdu le ticket de caisse) But : remplacer les sachets de thé réutilisables. C'est cher mais en même temps "s'geht met". Quand on s'équipe pour l'écologie ou tout simplement pour monter son ménage ou équiper sa maison, si on le fait petit à petit on ne le sent pas dans
Ne pas gâcher la chaleur de la cuisine et de la salle de bain (et la paix) :

Ne pas gâcher la chaleur de la cuisine et de la salle de bain (et la paix) :

On a tous des thermostats en France dans nos logements ou presque tous. Alors juste pour pas gâcher l'énergie et c'est d'actualité, quand vous faites chauffer un truc (genre l'eau du riz ou des pâtes), cuisiner quelque chose, avez pris un bain, et que vous en avez plus besoin, ne faites pas couler l'eau chaude tout de suite dans l'évier. Ne la
C'est aussi fait pour les chats :

C'est aussi fait pour les chats :

Depuis peu je me cherche dans ma rue ces petits sachets pour les déjections des chiens pour mon chat. C'est très pratique pour les morceaux d'agglomérat de la litière que je mets à la poubelle. C'est gratuit :)
Gâteau hyper moelleux lavage 3 ustensiles :

Gâteau hyper moelleux lavage 3 ustensiles :

D'après une recette de Facebook. Les économies d'ustensiles se propagent sur le net :) J'ai fait avec le mixer de mon Kenwood et le hachoir. On peut peut être faire au blender si le beurre pas trop dur. (Lavage bol, hachoir, moule.) Ingrédients : 5 oeufs 16g levure chimique 200g sucre roux 200g beurre 50g de fécule de pommes de terre 300g fari
Pommes de terre au four avec herbes de provence non grasses :

Pommes de terre au four avec herbes de provence non grasses :

On pèle et coupe les pommes de terre en rondelles les plus fines possibles. Dans un saladier on mélange à un c à s d'huile d'olive, du sel et des herbes de Provence. J'ai fini un flacon de persillade sèche que ma voisine en voulait plus et m'a donnée. Plus joli avec herbes de Provence. On met un papier sulfurisé sur un plat allant au four et
Soupe potiron d'automne simplissime :

Soupe potiron d'automne simplissime :

On fait revenir trois gros morceaux de potiron dans du beurre. On ajoute de l'eau (environ 1 litre). On peut ajouter un bouillon poule ou du sel, du sel de céleri. On fait cuire ( 20 à 30 minutes). On mixe au bras ou mixer. On ajoute encore un peu de beurre au goût si on veut. Très bon. Merci à mon collègue. Je n'achèterai plus de soupe de p
La sobriété heureuse de l'arrière grand-père :

La sobriété heureuse de l'arrière grand-père :

Aujourd'hui nous avons beaucoup de chance : en occident nous avons accès à tous les produits et les informations pour progresser et nous soigner. Après le plus difficile est de gérer le temps qu'on prend pour se soigner et progresser sans tomber malade ou avoir d'autres tuiles. Le plus difficile est la gestion du temps et la gestion du contente