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Profil de Amalia Harmonie

Amalia Harmonie

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Pas grand chose c'est moi...
Tags associés : alimentation crue, foi et religions, recettes d'abats tres bon marche, amaliaharmonie, blagues ou histoires droles, coup de geule, fables, handicap, histoires, mot de la semaine, mot qui n'existe pas, nouvelles, poesie, recette dessert, recettes d'accompagnements pas chers, recettes d'entrees pas cheres, recettes de snacks - aperitifs et encas pas chers, recettes de boissons pas cheres, recettes de condiments et epices pas chers, recettes de desserts pas chers

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Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Si on se prend moins le chou on fait plus de choses maison

Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Si on se prend moins le chou on fait plus de choses maison

Je témoigne sur ce blog de ce qui a marché pour moi et peut marcher sur d'autres. Je ne peux m'engager là-dessus ni être responsable si cela ne marche pas ou tourne mal. Il faut faire votre propre recherche. Et tenir compte de qui vous êtes, de vos besoins, votre équilibre, vos faiblesses. On ne peut pas toujours faire un copié collé. Il faut faire preuve de bon sens et en pas hésiter à demander de l'aide.
Amalia Harmonie Amalia Harmonie
Articles : 2138
Depuis : 27/08/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

Je remonte ce post de 2014 car j'ai refait ce clafoutis aujourd'hui 14/04/2014 : Avec l'arrêt de la nicorette, une bronchite carabinée de ma fille, la déclaration d'une allergie au pollen et une charge de travail de plus en plus lourde au travail, le moral était en berne. Mais j'ai quand même fait un clafoutis avec la rhubarbe donnée par une
Recette asperges et nouilles ma marraine:

Recette asperges et nouilles ma marraine:

1kg asperges (pointes pour moi) 125g lardons 250g nouilles fines grand-mère 125g gruyère râpé ( mis à part pour nous car on a préféré sans) huile d'olive eau sel si on veut Couper asperges en morceaux. Faire revenir dans l'huile d'olive Puis ajouter eau chaude ou bouillante. Faire cuire environ 20minutes avec l'eau absorbée. Faire cuire de
Testé les beignets de fleurs de sureau aujourd'hui :

Testé les beignets de fleurs de sureau aujourd'hui :

J'aurais du mettre un peu plus de beurre clarifié dans la poêle pour une cuisson plus haute de la plante. Partie cueillir de l'achillée millefeuille aujourd'hui j'avais ce beau buisson de sureau devant moi à l'abri de la pollution. Alors j'ai pris 8 fleurs Je me suis fait un beurre clarifié J'ai fait une pâte avec 50g de farine 1 c maïzena 1
Tourte gitane à la menthe et aux oeufs pommes de terre :

Tourte gitane à la menthe et aux oeufs pommes de terre :

Ma grand-mère faisait beaucoup de tourtes. A la viande hachée selon la recette juive de la "patchida" ou au poulet pommes de terre et champignons. Quand je rentrai de l'école à vélo du village voisin j'avais faim :) Voici une recette tirée du livre de ma grand-mère de Léon Petulengro " Les racines de la santé" "Les gitans consommaient beau
Gelée de persil excellent pour combattre les rhumatismes et purifier le sang :

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Cela ne m'a donné qu'un pot. Mettre plus de persil et d'eau la prochaine fois. Une botte de persil (du jardin ou non) 1ou deux quartiers de citrons sucre Prendre une grande botte de persil. Mettre dans une casserole en appuyant fortement dessus. Recouvrir d'eau. Laisser cuire à feu doux pendant 2 heures. Egouter et presser le persil. Pour un litr

1 c à s vinaigre cidre maison le matin pour perdre du poids:

Le vinaigre de cidre que je fais est délicieux. On dirait presque du jus de fruit. Les jours où je ne prends pas d'argile le matin j'ai décidé de prendre une petite c à s de ce vinaigre de cidre pour perdre du poids. Comme il est artisanal, il doit avoir beaucoup de vertus. Je passe aussi un coton imbibé de ce vinaigre sur mon visage de temps
Pommes de terre farcies à la sauge (végétarien) :

Pommes de terre farcies à la sauge (végétarien) :

Recette pour manger de la sauge du gitan. Faire cuire les pommes de terre avec la peau. On peut ajouter un peu d'argile à l'eau de cuisson car cela enlève les poisons de la pomme de terre. Couper la pomme de terre en deux. Creusez là en faisant attention de la laisser entière. Mélanger la chair à un peu de beurre à de la sauge hachée (fraî
Brosser les dents avec une fraise :

Brosser les dents avec une fraise :

Cherché des fraises chez SArl Mey à Oberschaffolsheim. Très bonnes. Ecraser une fraise. Brosser les dents avec la pulpe. Elles deviennent très blanches et cela donne bonne haleine. Frotter aussi de la sauge. Se brosser les dents avec un produit naturel de temps en temps.... sauge sauvage
Tartinade de Laet : bonne pour ongles et cheveux :

Tartinade de Laet : bonne pour ongles et cheveux :

Mettre beaucoup de levure de bière dans un bol. Recouvrir d'huile d'olive. Ajouter quelques gouttes de sauce soja. On peut prendre la levure de bière Gerblé par exemple:) Le paquet coûte environ 2,50 euros au Match Merci à Noémie et son amie Laet pour la recette :)