Séverine cuisine... et compose

Ma recette du bonheur, c'est de partager des petits bonheurs simples avec ceux que j'aime. Et tous les jours, ce bonheur commence en cuisine... et tous les jours, je compose...

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Ma devise : j'aime... donc je partage :) Et oui, des idées, des recettes... J'attends vos commentaires, ils seront les bienvenus... c'est ça le partage :) Merci à mon conjoint, mes enfants, ma p'tite famille et mes ami(e)s qui testent et me guident dans ma passion.

Séverine cuisine... et compose

Articles : 536

Depuis : 17/11/2011

Categorie : Cuisine

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Gratiné de courge spaghetti

1 nov. 2023

En voila une que je n'avais jamais cuisiné, la courge spaghetti. apparemment, les jardiniers disent que c'est une courge coureuse 😅 elle est plus sportive que moi alors 🤣 dans tous les cas coureuse veut dire qu'elle s'agrippe naturellement sur tout ce qu'elle trouve c'est une tenace la courge ! j'ai trouvé une ribambelle de recettes à réa

Ma tarte aux noix

22 oct. 2022

C'est la recette de saison ! et des noix, on en trouve beaucoup sous les noyers cette année alors autant en profiter ! cherchez pas ailleurs que sous les noyers hein, vous risquez d'être déçu 😉 pour la recette, il te faut une pâte sablée, ou brisée ou sucrée pour les connaisseurs. et il faut des noix (forcément 😊), un peu de sucre et

Savarin de courgettes à la sauce tomate

11 août 2022

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Crumble de tomates

11 août 2022

C'est la pleine saison des tomates et il y a ce qu'il faut dans les jardins cette année. j'ai donc testé cette recette récemment et je vais la refaire assurément ! on adore ! couper grossièrement les tomates, les mettre dans un plat, saler, poivrer, ajouter un peu de thym, de l’huile d’olive et faire cuire au four 25mn à 200°. pendant ce

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11 août 2022

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Le crumble aux pommes

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Les cannes de st nicolas

29 nov. 2022

Histoire de commencer gentiment les festivités de noël, j'ai voulu tester quelques recettes spéciales fêtes. pour commencer, cette recette des bâtons (ou cannes) fait partie du livre de christophe felder "leçons de pâtisserie - les gâteaux de l'avent". c'est une vraie mine d'or ce bouquin ! dans notre région, on ne le connait pas vraiment

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11 août 2022

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La pissaladière, elle se mange avec les mains, elle se partage entres copains et elle régale tout le monde. cette spécialité culinaire d'origine italienne s'est étendue jusqu'à nice et la provence avec l'ajout de ces petites olives noires de la région. et oui, je vous fait voyager avec mes recettes. vous n'aurez pas les cigales, mais je vous