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Depuis que notre alimentation est passée à 90% bio, je cuisine de plus en plus. Pratiquement tout chez moi est fait maison, y compris le pain, les biscuits du quatre heure, les pâtes à tarte etc, etc... La cuisine est devenue une passion, elle m

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Gîte l'Orée du parc

T2 meublé tout équipé à Hennebont.

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Bio is biotiful !

Cuisine saine à base de produits bio, légère et peu sucrée, qui allie diététique et gourmandise! Cuisine qui fait une part de plus en plus belle aux plats végétariens.

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Articles à découvrir

Pizza à la pâte de chou-fleur - ig bas

19 janv. 2025

Voici une délicieuse recette, très originale, inspirée du magazine saveurs green de cet été 2024 (n°22). il s'agit d'une pizza dont la pâte ne contient aucune farine, de quelque sorte que ce soit, mais du chou-fleur à la place ! elle est ainsi légère, ig bas, sans gluten et pleine de fibres. le goût du chou-fleur est subtile et la pâte

Burger aux buns complets et éffiloché de pleurotes

26 janv. 2025

J'ai trouvé dans ma biocoop des petits pains burgers de la marque l'angélus à la très bonne composition. non seulement ils sont sans sucre ajouté, mais ils sont composés à 60% de farine de blé intégrale (t150). ils sont pour autant moelleux et très goûteux. j'ai donc décidé de faire des burgers végan en les garnissant avec mon effiloc

Oignons et poireaux confits au four sur sauce blanche accompagnés de falafels

2 mars 2025

Une délicieuse recette, originale, que j'ai adaptée d'une recette publiée sur la lettre d'accompagnement de mon panier bio. je l'ai adaptée à mes goûts et j'avoue que nous avons adoré ce plat ! vous pouvez le servir tel quel en entrée ou, comme nous, en plat de consistance. comme c'est assez léger, j'ai accompagné mes assiettes de tortill

Tortillas à la farine de pois chiches ig bas

16 févr. 2025

Je vous propose aujourd'hui une recette de tortillas à la farine de pois chiches, donc ig bas. les tortillas, c'est sympas et polyvalent ! on peut les utiliser en tortillas avec la garniture de son choix, ou encore les proposer en accompagnement d'une assiette légère à base de légumes, ou bien en faire des wraps. bref, une fois cuites, on en f

Chou-fleur façon riz cantonais, tofu grillé et sauce cacahuète-cajou

13 avr. 2025

Vous aimez faire des découvertes ? vous aimez surprendre vos papilles ? vous aimez vous faire plaisir à table ? ce plat est pour vous ! encore une découverte du blog de stéphanie, délicieuse et originale. le chou-fleur est ici utilisé mixé et assaisonné façon riz cantonais. avec de délicieux cubes de tofus grillés et une non moins délic

"parmesan" végan

6 avr. 2025

Vous n'avez plus de parmesan au frigo ? ou bien vous voulez simplement végétaliser votre assiette ? voici une belle alternative au parmesan à saupoudrer sur les pâtes ! simplissime et ultra rapide à préparer, vous allez être bluffé par son goût généreux : une petite révolution dans nos assiettes ! et pour encore plus de goût, vous pouv

Tarte ig bas poireaux, tofu rosso et cabecou

1 mai 2025

Voici une tarte que j'ai faite un jour avec ce que j'avais sous la main, et qui nous a tellement plu que je la refait régulièrement maintenant ! j'utilise le tofu rosso de la marque taifun, que l'on trouve facilement en magasin bio. j'ai également utilisé du zaatar local de cette petite entreprise dont je vous ai déjà parlé ici, en bas de pa

T2 meublé - location à la semaine ou au mois

20 août 2015

Attention : ce logement n'est plus proposé à la location vous recherchez une location saisonnière ? vous êtes dans les environs d'hennebont-lorient pour un stage, une mission professionnelle et vous cherchez un meublé pour quelques semaines ? vous êtes étudiant, professeur et cherchez un logement pour l'année scolaire ? ... quelque soit vot

Délicieuses petites bouchées céréales-chocolat-sirop de yacon ig bas

9 févr. 2025

Une petite tuerie aujourd'hui, mais bien sous tout rapport !! ces petites bouchées aux céréales sont vraiment délicieuses tout en restant saines. d'abord, elles sont petites (même si il faut résister pour ne pas en manger 2 d'affilé !), elles sont constituées de flocons de céréales complètes, de purée d'oléagineux et d'un peu de sirop

Galettes végan shiitakés-tofu fumé

12 janv. 2025

Je trouve dans mon magasin bio des shiitakés - et des pleurotes aussi - cultivés localement. j'en achète très régulièrement, ils m'inspirent : j'ai toujours de multiples idées pour les préparer, en plat végétarien généralement. aujourd'hui, c'est sous forme de galettes que je vous les propose en remplacement de la viande. je les ai mél