Sylvie

Maman de 2 ado, 43 ans, j'aime préparer de bons petits plats pour ma famille et mes amis. Je vous laisse découvrir mes recettes et astuces.

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Recettes, astuces et déco.

Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.

Sylvie

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Depuis : 08/09/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Menu Barbecue

7 juil. 2017

Voici une idée de repas, autour du thème du barbecue . Toutes ces recettes, du plat au dessert, en passant par le fromage, sont à faire au barbecue, en toute convivialité ! Un clic sur l'intitulé pour accéder à la recette (avec version imprimable) Plat : Brochettes colorées mix viandes Accompagnement : Brochettes de légumes au barbecue Fro

Liste des menus

2 août 2017

Menus sur le titre ou la photo Menu de fêtes - Poissons et crustacés - Menu chic au homard Menu de Pâques Menu de fêtes - Pour les carnivores Menu Halloween Menu tout foie gras Menu de la Saint Valentin : rouge Menu Barbecue m Index en images m Liste des astuces m Liste des apéritifs à grignoter m Liste des articles Déco. m Liste des recette

Tartare de saumon frais

3 mai 2017

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 0min 30 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Filet de saumon frais 400g Aneth 2 branches Ciboulette 8 brins Persil plat 4 brins Échalotes 4 Graine de moutarde 1 c. à café à piler au mortier Citron 2 Huile olive 2 c. à café Pain de seigle 4 tranches Sel, poivre Recette :

Sauce Barbecue

13 juil. 2017

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6/8 personnes) Coulis de tomates 4 c. à soupe miel 3 c. à soupe Moutarde forte 3 c. à soupe Vinaigre balsamique 1 c. à soupe Ail 1 gousse Sumac * 2 c. à soupe A acheter chez eDélices, épicerie fine en ligne Sel, poivre Recette : m Dans une ca

Salade tomates Feta

16 juil. 2017

Un classique de la salade composée ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates 12 Concombre 1 Fêta 250 g Choisir de la "vraie" Fêta : au lait de brebis . Échalote 2 Salade verte Juste quelques feuilles Vinaigrette A l'huile d'olive et au vinaigre balsamique Sel, herbe

Gaspacho tomates concombre et sa brochette de melon

8 juil. 2017

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min - - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates 6 Concombre 1 Mie de pain 1 tranche Huile d'olive 10 cl Vinaigre balsamique 1 c à soupe Sel, poivre Sauce pimentée Selon votre goût Tabasco, par exemple Melon 18 cubes Recette : m laver, épépiner et couper en morceaux les tomat

Tartare avocat, jambon de bayonne et concombre

27 juil. 2017

Une belle entrée à monter à l'emporte pièce ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 0 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6) Coeur de palmier 6 du même diamètre Avocat mûr 3 Citron 1/2 Jambon de bayonne 3 Concombre 1 Tomate cerise 3 Huile, vinaigre, sel, cumin Recette : m Préparer tous les ingrédients comme suit :

Salade fraîcheur au chèvre

6 mai 2017

Voilà une assiette fraîcheur toute simple et complète ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 0 0 Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Salade verte 1 De votre choix Bacon fumé 200g Melon 1 Tomates 200g à couper en dés Poivron 1 à couper en dés Echalote 1 Huile d'olive, vinaigre,sel Chèvre frais, à griller 6 T

Petits pics apéro aux raisins

26 juil. 2017

Des amis qui débarquent à l'improviste ? Voilà ce qu'il faut pour les épater en 3 minutes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 3 min - 0min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Raisin blanc 1 grappe Jambon cru, ou viande des grisons ou tranche de canard séché 1 tranche Celui que vous préférez bien sur ! Fromage Ic

Tortellinis en gratin

2 mai 2017

Recette de tous les jours, qui plait beaucoup aux enfants, et bien meilleure que de simples pâtes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 mn 30 mn 0mn Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tortellini 2 paquets Choisir celles qui vous plaisent : fromage, au jambon... Crème allégée 25 cl Gruyère rapé 100 g Sel 1 pincée