Greg

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CHRONIQUES D'UN GOURMET VOYAGEUR

Greg

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Categorie : Cuisine

Star Wars Collection 75

Collection de jouets et objets insolites Star Wars de 1978 à nos jours (figurines, vaisseaux, playsets, créatures, statues, puzzles, jeux de plateau et autres objets ludiques ou insolites).

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Categorie : Films, TV & Vidéos

Articles à découvrir

Da Dong (Pékin), chef de file de la nouvelle cuisine chinoise et pape du canard pékinois !

4 août 2017

Malgré son incroyable richesse et une histoire millénaire, la gastronomie chinoise est passée en un siècle de l'incroyable créativité de l'époque impériale à la nouvelle gastronomie capitaliste d'aujourd'hui, en passant par près de 40 ans de restriction et de "misère" imposée par le régime communiste de Mao. Si pendant la seconde parti

2-1B (The Empire Strikes Back - 1980)

9 août 2017

Nom : 2-1B Date : 1980 Type : Figurine Taille : 3"3/4 (9,5cm) Collection : The Empire Strikes Back Style : vintage Marque : Kenner Origine : Hong Kong Etat & description : Occasion Loose - Medical droid - excellent état, complet avec accessoire médical et masque respiratoire Acquisition : août 17 Estimation* : 20€ * à date de la création de

Maroc, terre de saveurs et produits d'excellence !

23 mars 2017

Si les restaurants et les chefs sont les ambassadeurs d'une gastronomie, les produits du terroir en sont les fondations en même temps que les symboles de sa richesse. Traversons la Méditerranée pour un voyage en terre marocaine qui, grâce à sa diversité culturelle, son histoire et sa biodiversité, offre une large palette de produits de quali

Anakin Skywalker (slashing attack / Exclu Convention Paris 2005)

31 juil. 2017

Nom : Anakin Skywalker (slashing attack) Date : 2005 Type : Figurine Taille : 3"3/4 (9,5cm) Collection : Revenge of the Sith Style : moderne Marque : Hasbro Origine : Chine Etat & description : Neuf - jamais ouvert. Usure sur la boite contenant le blister de la figurine (qui lui est en parfait état). Série limitée pour la première convention of

AT-AT Commander (The Empire Strikes Back - 1982)

9 août 2017

Nom : AT-AT Commander Date : 1982 (tampon 1980) Type : Figurine Taille : 3"3/4 (9,5cm) Collection : The Empire Strikes Back Style : vintage Marque : Kenner Origine : Hong Kong Etat & description : Occasion Loose - soldat rebelle version "with short lines on back" - excellent état, complet avec blaster Acquisition : août 17 Estimation* : 20€ *

Le Restaurant de l'Hôtel*, entre élégance et discrétion

20 févr. 2017

Direction Saint-Germain-des-Près pour vous faire découvrir aujourd'hui un hôtel cinq étoiles, et sa table étoilée, parmi les plus confidentiels de Paris. Il faut dire que le nom de l'hôtel (l'Hôtel) mais aussi celui de son restaurant (Le restaurant de l'Hôtel) n'aident pas particulièrement à sortir du lot ! Plus petit palace de la capita

Niklas Ekstedt (Ekstedt*/Stockholm), le feu sacré de la nouvelle cuisine nordique !

10 févr. 2017

Originaire d'un petit village du nord de la Suède, Niklas Ekstedt a construit sa personnalité culinaire en découvrant l'huile d'olive italienne ou encore le poulet de Bresse, loin des produits de son enfance. Il parfait sa formation dans les cuisines de chefs comme Alain Ducasse, Charlie Trotter, Heston Blumenthal ou Ferran Adria, dont il ne gar

Klaatu (Return of the Jedi - 1983)

9 août 2017

Nom : Klaatu Date : 1983 Type : Figurine Taille : 3"3/4 (9,5cm) Collection : Return of the Jedi Style : vintage Marque : Kenner Origine : Hong Kong Etat & description : Occasion Loose - excellent état, complet avec jupe et vibro lance Acquisition : août 17 Estimation* : 20€ * à date de la création de la fiche - moyenne basse du marché (sites

Raphaël Rego, tout feu tout flamme avec Maloka Fogo & Brasa !

27 avr. 2017

Quelques semaines après avoir expérimenté - avec une certaine jubilation - la cuisine nordique du maître du feu suédois Niklas Elkstedt (Elkstedt* à Stockholm) , me voilà de nouveau parti à la rencontre d'un autre chef adepte du feu et de la braise, Raphaël Rego, ce jeune chef brésilien découvert en 2014 avec sa 1ère table parisienne OK

Pastorale** (Anvers), la cuisine flamande par Bart de Pooter

5 juin 2017

C’est en région flamande, dans la petite commune de Rumst, à quelques kilomètres au sud d’Anvers, que vous trouverez l’un des hauts lieux de la gastronomie belge : Pastorale, la table doublement étoilée de Bart De Pooter depuis 2006. Formé dans plusieurs établissements étoilés belges (la Maison de Bouche de Pierre Romeyer à Bruxelle