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Da dong (pékin), chef de file de la nouvelle cuisine chinoise et pape du canard pékinois !
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Teatern ringen (stockholm), le temple de la street-food suédoise
Anakin skywalker (slashing attack / exclu convention paris 2005)
Pastorale** (anvers), la cuisine flamande par bart de pooter
Raphaël rego, tout feu tout flamme avec maloka fogo & brasa !