Suite des photos (prises le 9 mai 2017) des plantes sur le balcon thym citron (thymus citriodorus) sauge officinale pourpre (salvia officinalis "purpurascens") plante champignon (rungia klossii) ficoïde glaciale (mesembriyanthemum crystallinum) aspérule odorante (galium odoratum)

Je suis plus que jamais foccaciavore ! depuis ma première foccacia réalisée il y a peu, j'en ai réalisé déjà quelques unes. a chaque fois la même base avec une garniture différente en fonction de ce qu'il y a au frigo. comme je l'ai déjà expliqué, la foccacia prend une place de choix dans notre cuisine de tous les jours. pourquoi ? c'es

Ces jours-ci, ce sera "recette pour fainéants" .... ! je n'ai certes pas l'habitude de me plaindre et ce en règle générale et encore moins sur les réseaux sociaux. mais la fatigue étant bien là (on n'a plus vingt ans ma bonne lucette !) , plutôt que de mettre mon blog en pause, je préfère vous proposer, pour l'instant, de petites recettes

C'était une bien belle journée mais je dois me confesser ... ! il y a bien longtemps qu'il était prévu qu'isabelle et moi allions passer une journée à schaerbeek (bruxelles) fiefs d'apolina et de sylvain. si on retrouve sur les armoiries (non officielles) de schaerbeek des fleurs de cerisiers en hommage aux anciens vergers de cerisiers de la

Pourquoi ne mangerait-on du fromage chaud que lorsqu'il fait froid ?? c'est clair que raclette, fondue et autre tartiflette sont principalement dévolue à l'hiver (même si je n'ai aucun malaise à en manger en juillet) mais il existe des fromages ou des préparations qui peuvent très bien se retrouver sur nos tables maintenant. je pense notammen

Très certainement ma plante préférée sur le balcon ! je l'ai depuis avril 2016. j'adore son odeur puissante, réel mélange entre la mélisse et la menthe. je l'utilise très régulièrement en cuisine, principalement dans les desserts et les tisanes. si elle adore le sol volcanique de l'aubrac, elle se complaît également sur mon balcon à co

Il me semble que la canicule est bien derrière nous ... ! enfin, jusqu'à la suivante .... en cas de grosses chaleurs, j'ai comme habitude de me jeter sur les les glaces, milkshakes et surtout sur les lassis. c'est frais, délicieux, nourrissant et en fonction des ingrédients utilisés, ils peuvent également être très sains. il suffit de force

Le croiriez-vous ... ? mais jamais je n'ai préparé de foccacia ou de fougasse; le fait d'avoir oublié d'acheter du pain pour le dîner de ce soir était certainement le coup de pied au derrière qu'il me fallait pour me lancer. comme souvent, je suis allé voir sur le blog de mamina pour trouver la recette et je n'ai pas été déçu. des recett

Il faut chauuuuud ! ah bon ! vous l'avez remarqué aussi et vous aimez ça !!? je dois être le seul à en souffrir apparemment. mais bon, comme dans chaque situation dégradée, je cherche toujours un point positif (je n'y peux rien, je suis comme ça ma bonne suzette !), je peux faire une orgie de glaces, de sorbets, de lassi et de milkshake sans

Fin mars arrivaient sur mon balcon quelques herbes aromatiques ... j'ai donc, notamment, planté mes pousses de bourraches blanches et bleues dans un grand pot avec un terreau bio classique. cette borraginacée est bien évidemment comestible et on retrouve très souvent ses fleurs en forme d'étoile en décoration de plat. ce que l'on sait moins,