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Cook'N'co, le blog de cuisine

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Cook'N'co, le blog de cuisine

Retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....
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Cook'N'co, côté maison

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30 recettes à la framboise

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Ingrédients : POUR LES COQUES 3 blancs d'oeufs (à température ambiante) 30g de sucre en poudre 200g de sucre glace 125g de poudre d'amande 1/2 gousse de vanille POUR LA GANACHE De la confiture d...
Poulet au curry au brocolis ( pour 4 personnes )

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Ingrédients : 400g de blancs de poulet 1 brocoli 1 petit piment rouge 2 échalotes 15cl de bouillon de légumes 200g de riz 15cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel 1) Cuire le riz dans un volume d'eau bouillante salée ( comme indiqué sur le paquet ) puis le maintenir au chaud. 2) Peler et hac
Filet mignon au paprika ( pour 4 personnes )

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Ingrédients : 1 filet mignon 180g de champignons 1 poivron jaune 1 oignon 2 tomates 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile 10g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika Sel et poivre 1) Couper le filet mignon en tronçons. Les faire dorer dans une sauteuse avec le beurre et l'huile puis réserve
Parmentier de canard ( pour 6 personnes )

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Ingrédients : 1kg de pommes de terre farineuses 4 cuisses de confit de canard ( + la graisse qui les enrobe ) 1 poireau 1 carotte 3 échalotes 50g de beurre Quelques brins de ciboulette Sel et poivre 1) Peler les pommes de terre puis les couper en gros cubes. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. Les
Tarte au poulet, chou romanesco et chèvre

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Ingrédients : 1 pâte brisée 1 chou romanesco 2 escalopes de poulet 100g de chèvre frais 6 rondelles de bûche de chèvre 3 oeufs 150g de crème fraîche ( 30% de matières grasses ) 1 cuillère à café de piment d'Espelette Beurre ( pour la cuisson du poulet ) Sel et poivre 1) Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée puis cuire à blanc
Calendrier des fruits et légumes (novembre)

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Les fruits Les légumes Avocat Carotte Ananas Celeri Pomme Pomme de terre Poire Potimarron Banane Poireau Châtaigne Panais Clémentine Chou de Bruxelles Citron Endive Orange Epinard Papaye Fenouil Fruits de la passion Courge Kiwi Cresson Grenade Oignon Mangue Mâche Mandarine Chou frisé Kaki Chou rouge Datte Topinambour Kumquat Chou-rave Céleri
25 coloriages à imprimer pour Noël

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Voici 25 coloriages variés à imprimer sur le thème de Noël pour le plus grand plaisir de vos enfants. Une fois réalisé, pensez à nous le renvoyer avec le prénom et l'âge de votre enfant et nous les publierons dans un prochain article.