Oum Yacine

Des petits Plaisirs, la cuisine simple et facile à préparer tous les jours... Sucré, salé et même sucré/salé, tout est là pour vous mettre en appétit!

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Articles à découvrir

Macaron au chocolat

30 mars 2021

Salem Aleykoum, Bonjour, Je continue ma série de macarons en vous proposent cette version au chocolat. Ingrédient: 2 blanc d'oeuf moyen, il doit peser 60g 80g de poudre d'amande 120g de sucre glace 20gde sucre en poudre 10g de cacao en poudre Verser en plusieurs fois et à petites quantités le mélange poudre d'amandes/sucre glace " temps pour t

Sablés aux Noisettes

30 juin 2020

Salem Aleykoum, Bonjour Je partage avec vous aujourd'hui des sablés fondant Que j'ai préparé il y'a quelques jours, fourrés à la pâte de noisette sans oeufs qui sont esthétiquement jolis et vraiment délicieux. Pour une trentaine de sablés il vous faut: Ingrédient: 250 g de Farine 150 g de beurre 60 g de sucre glace 4 g de levure chimique

Smoothie cerise banane

2 juil. 2020

Salem Aleykoum, Bonjour Le Smoothie une boisson pleine de vitamine, en cette période les étales du marché regorge de fruits de saison qui nous permet d'avoir chaque fois un smoothie différent. Ce smoothie que je vous propose est un vrai délice! facile à faire Ingrédients pour 4 verres de smoothie 1 bonne poignié de cerises dénoyautées 3 b

Tarte aux fraises, Crèmes aux amandes

26 juin 2020

Salem Aleykoum, Bonjour J'ai succombé a ce fruit en préparent cette délicieuse tarte tiré du livre "1000 Recettes de dessert" feras un belle effet sur votre table . Ingrédient pour 6 personnes: Préparation:15 min Cuisson 30 mn Ingrédients: 750 gr de fraise pâte brisée ou pâte sablé Crème d'amande: 100 gr de poudre d'amande 100 gr de suc

Macarons à la fève tonka

24 mars 2021

Salem Aleykoum, Bonjour les macarons au goût de fève de tonka est une autre variante de macaron parfumer avec un arôme complexe, suave et envoutant. Mes premiers macarons à la framboise: ici Et macarons aux chocolat : ici . Ingrédients : Pour les coques: 125g de poudre d'amandes 210 g de sucre glace 30 g de sucre semoule 150 g de blancs d'oeuf

Crème dessert au caramel et à la fève tonka

23 juin 2020

Salem Aleykoum, B onjour C'est un dessert rapide et je pense qu'il est apprécié par tout le monde . Cette crème au parfum délicat à la fève tonka et la vanille bourbon . La fève tonka, j'ai déjà utilisée dans une recette " Macaron à la fève Tonka" j'avais alors tellement aimé l’arôme qu’elle dégageait que j’ai voulu la tester d

Flan au riz et abricots

28 juin 2020

Salem Aleykoum, Bonjour Quoi de plus délicieux que ce dessert de l'enfance, nacré, soyeux, frais et d'une tendresse absolue. Une merveille d'onctuosité et de douceur. ce mari parfaitement aux fruits abricots, raisin sec pomme.. Ingrédients : 50g de riz rond 1 pincée de sel pour la cuisson du riz 1 sachet de poudre de flan sucré ½ litre de la

Mousse au chocolat praliné aux bananes

17 juin 2020

Salem Aleykoum, Bonjour, C’est vraiment, un dessert facile et rapide à faire et tellement bon que je prépare le plus souvent possible. Pourquoi ne pas préparer cette mousse avec des fruits du moments répartit dans une verrine pour que ça fasse un bel effet. La mousse au chocolat praliné s'accorde très bien avec des bananes. Ingrédients po

Pancakes express de Nigella Lawson

20 juin 2020

Salem Aleykoum, Bonjour, Après pas mal dessai de recette de pancakes cette préparatin me parait la plus simple à faire . Une recette express pour pancakes ,les ingrédients sec à conserver dans une boite hermetique ,Vous pouvez rajoutez simplement les ingrédients liquide ,oeufs lait et beurre. Pas de temps de repos à la pâte avant de cuire..

Sablés au pralin maison et à la confiture de lait

15 juin 2020

Salem Aleykoum, Bonjour C'est des sablés algériens fourrés à la confiture de lait "dolcé leché" mélanger à du pralin. Ce petit sablé en forme de fleur sera meilleur le lendemain, il s'imprègnera sur du mélange confiture de lait et du pralin, un délice garantie Une recette du livre "Samira" Gâteaux économiques. J'ai remplacé la crème