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Profil de Isa-Marie

Isa-Marie

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Ancienne chroniqueuse gastronomique pour un magazine de loisirs, je suis passionnée de cuisine et de jardinage, mais aussi d'aquarelle et de littérature. Ma cuisine se veut saine, orientée bio et light. Je ménage le plaisir de la table et le resp
Tags associés : aquarelles, australie, ballade libre, billet d'humeur, bonnes adresses, chateaux manoirs hotels, chateaux musees expos, dietetique, deco pour la maison et le jardin, decouvertes, enfants, fiches produits, fleurs et aromatiques, franche comte, hortense chat semi sauvage, idees de fetes, ile de re, jardins a visiter, les thes, lieux et personnages d'exception, ma selection de livres de cuisine & de jardinage, ma selection de vins, materiel et outils, paris et londres

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Grelinette et Cassolettes

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Recettes Saines, Jardinage, Aquarelle, Expositions Loisirs
Isa-Marie Isa-Marie
Articles : 7015
Depuis : 24/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

16 idées de recettes avec des Asperges, Blanches et Vertes

16 idées de recettes avec des asperges, blanches et vertes

La saison des asperges est assez courte, c'est le moment d'en profiter ! j'adore le côté herbacé très végétal des asperges vertes, et la saveur si différente, un peu beurrée, bien "ronde" des asperges blanches. et puis elles sont pleines de bienfaits, entre leur côté détoxifiant et leurs vitamines a, c, e, k et leurs antioxydants. après
L'esprit Hanami

L'esprit hanami

J'aime cette tradition japonaise, hanami, qui signifie littéralement "regarder les fleurs", et plus particulièrement les floraisons des cerisiers, appelés sakura. elle nous invite à nous émerveiller, à tenter de capter les bonnes ondes de ces floraisons intenses, à se laisser émouvoir par la beauté éphémère, douce, de l'instant présent
Idées de Recettes de Fêtes de Pâques

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Pour les fêtes, on oscille toujours entre l'envie de reprendre ses plats chouchou, ceux qui ont du succès et qu'on maîtrise bien, et l'envie d'innover. le mieux est de faire un peu des deux : trouver de nouvelles idées ("sortir de sa zone de confort" comme on dit partout, je déteste cette expression ridicule), en s'appuyant sur ce qui a toujou
Sablés Lapins au Thé Matcha

Sablés lapins au thé matcha

On les picore en commençant par les oreilles, ils sont parfumés à l'amande et relevés d'une touche acidulée un peu bonbon... dans cette recette le thé matcha n'est pas cuit comme c'est souvent le cas en pâtisserie. ainsi il garde toutes ses propriétés. de jolies friandises à préparer pour pâques ou pour un goûter d'anniversaire... pour
Joyeuses Fêtes de Pâques ! Happy Easter !

Joyeuses fêtes de pâques ! happy easter !

Je vous souhaite à toutes et tous de bonnes fêtes de pâques ! happy easter everyone ! vous aimez l'esprit de grelinettes et cassolettes ? alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... c'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! moi aussi j'adore vous lire !
La Perruche à Collier qui faisait son Hanami

La perruche à collier qui faisait son hanami

Nous sommes dans cette période magnifique où les floraisons colorées des arbres offrent des scènes poétiques et joyeuses. et nous en avons bien besoin je crois, pour contrebalancer la période étonnante un brin vrillée que nous traversons... perso je fais comme cette perruche à collier, je compense en admirant les fleurs. d'ailleurs je le f
L'Orange du Marchand au Jardin des Plantes de Paris

L'orange du marchand au jardin des plantes de paris

J'adore la couleur orange, je la trouve optimiste, pleine de vie, elle rappelle les fruits toniques et vitaminés de saison, elle tient une place majeure dans le tableau à l'origine du mot "impressionniste", elle évoque le renouveau et le printemps, elle nous promet de jolis couchers de soleil en flirtant avec le doré... et c'est elle qu'ont cho
Les Plantes Aromatiques, collection Les Guides du Jardinier Maraîcher

Les plantes aromatiques, collection les guides du jardinier maraîcher

Lorsque le jardinier maraîcher jean-martin fortier nous livre ses secrets de plantes aromatiques, forcément on sait que l'on va apprendre plein de choses intéressantes. dans ce guide il partage ses meilleures astuces pour réussir la culture, la récolte et la conservation de 37 aromatiques afin d'en profiter autant à la belle saison que plus t
Poulet à la Vapeur, Cuisson Douce sans four

Poulet à la vapeur, cuisson douce sans four

Cuisiner le poulet à la vapeur présente plein d'avantages : pas besoin d'allumer le four, une viande moelleuse, un plat hyper parfumé et un régal assuré. habituellement je coupe toujours les volailles avant de les cuire pour éviter ce moment embêtant où on le fait à table, essentiellement parce que cela éclabousse. mais cette fois la vian