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Isa-Marie

Isa-Marie

Ancienne chroniqueuse gastronomique pour un magazine de loisirs, je suis passionnée de cuisine et de jardinage, mais aussi d'aquarelle et de littérature. Ma cuisine se veut saine, orientée bio et light. Je ménage le plaisir de la table et le resp

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Grelinette et Cassolettes

Recettes Saines, Jardinage, Aquarelle, Expositions Loisirs
Isa-Marie Isa-Marie
Articles : 7196
Depuis : 24/01/2010
Categorie : Cuisine

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Asperges Blanches en Sauce façon Mornay relax dans une seule cuisson, sans gluten

Asperges blanches en sauce façon mornay relax dans une seule cuisson, sans gluten

Les asperges blanches méritent le meilleur. leur saveur est douce, un peu beurrée, tellement raffinée. ici je vous propose une recette ultra simple et facile pour s'en régaler de façon bluffante : je prépare avec une seule cuisson les pointes et leur sauce sur un seul feu... il suffit de travailler légèrement la sauce pour lui donner le par
Les Quatre Filles du docteur March : le roman à colorier

Les quatre filles du docteur march : le roman à colorier

Voici une jolie pépite littéraire, visuelle et artistique... le célèbre roman de l'autrice américaine louisa may alcott prend une nouvelle ampleur. les quatre filles du docteur march c'est "le" grand classique des années 1868 1869 qui a traversé les décennies sans prendre une ride. l'histoire est belle, bien écrite et touchante. si vous ne
Mes Bouquets du Moment : Fleurs de Poireau

Mes bouquets du moment : fleurs de poireau

Élégantes, un brin "arty", les fleurs de poireau pas encore écloses ont ce je ne sais quoi d'hyper graphique et de fascinant. elles ont cette espèce d'assurance épurée, avec leurs capsules rondes comme de petits globes fermés surmontés d'un pic qui dégage une beauté sobre un brin lunaire. elles ressemblent à des astres en sommeil au somm
Renaturer son Jardin, Semer la Diversité, Faire pousser l'Avenir

Renaturer son jardin, semer la diversité, faire pousser l'avenir

Nous le savons tous maintenant, l'importance de la sauvegarde de la biodiversité est capitale. et infiniment plus délicieuse à mettre en place pour chacun de nous, à notre propre échelle, qu'on ne l'imagine. cela s'appelle faire du "rewilding". le "rewilding" (pas de haro sur l'anglicisme, c'est un mouvement mondial !) n’est pas seulement un
Tipi de Salvia officinalis, esprit Cottage Garden

Tipi de salvia officinalis, esprit cottage garden

J'adore cette période de mai au jardin. le shot de verdure est immense et toujours si généreux. cette fois je zoome sur le pied de sauge foisonnante qui s'est épanouie bien au delà de sa taille habituelle elle est nichée au creux d'un corner protégé d'un immense pied de cardon lui aussi très luxuriant en ce moment elle est en fleurs et son
Gâteau énergétique, raw gourmand

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Ce gâteau est "différent" : délicieusement gourmand bien que peu sucré, il marie la richesse des noix, la douceur acidulée des cranberries et la fraîcheur du citron, relevés par le caractère authentique du sarrasin. l'énergie en version concentrée... je l'ai préparé pour une randonnée, la découpe en carrés est idéale pour l'emporter
Journées des Plantes de Chantilly, édition de printemps les 22, 23 et 24 mai prochains

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On les attend avec impatience, les journées des plantes de chantilly sont toujours un événement majeur du monde des jardins. deux fois l'an elles sont brillamment orchestrées au coeur du domaine dans les jardins historiques du château de chantilly, élu en 2025 monument préféré des français elles sont en approche, elles se tiendront les 22
Panique au Potager

Panique au potager

Bâtir et entretenir un potager, qu'il soit classique ou moderne en carrés, ou façon forêt, ou en permaculture, est une merveilleuse aventure nourricière. cette création est jalonnée d'inspiration, d'espoirs, et de jolies récoltes dont on est fiers. et puis viennent ces moments de vide intense face à un bug. dérèglement climatique, ravage