Jérôme & Elisabeth Molino
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Jérôme & Elisabeth Molino
Nous sommes installés depuis 2012 sur ce bout de France, entre mer et montagne des Albères au coeur d'un paysage sauvage et atypique.
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destination saveurs catalanes
CARNET DE VOYAGE DE RECETTES SAVOUREUSES EN PAYS CATALAN
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Cuisine
vacances en Côte Vermeille ou la Catalogne du Nord au Sud
tous les bons plans pour visiter la Côte Vermeille et la Catalogne (endroits à visiter, plages à découvrir, randonnées à effectuer, festivités et restaurants à connaître).
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Tourisme, Lieux et Événements
Articles à découvrir
Sant pere de rodes en vue plongeante
le monastère de sant pere de rodes domine le parc naturel de cap de creus situé au point le plus élevé de el port de la selva. c'est un magnifique monastère du xème siècle de style roman. il dispose en outre d'une tour de défense. il est déclaré "bien culturel d'intérêt national" et représente une d
Il faudra forcément que je fasse plusieurs articles sur barcelone. il y a tellement de choses à voir. ce qui nous a le plus marqué est la visite du palau de la musicà de l'architecte lluis domènech i montaner. l'atmosphère est saisissante. vous avez l'impression de faire un bond en arrière, au début du xxème siècle. pour peu que vous fass
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Les donuts sont des beignets très appréciés en catalogne. ils font souvent partis des douceurs proposées dans les boulangeries et pâtisseries. ils sont la plupart du temps frits avec un glaçage sucre ou chocolat. cette recette est inspirée du blog l'exquisit. les deux particularités de cette recette sont l'utilisation de la patate douce et
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J'ai trouvé la recette de la mousse de yaourt sur le blog cuina per llaminers, mais je l'ai allégée en crème à fouetter et cela reste fantastiquement bon. c'est entre le cheesecake et la panna cotta, mais plus léger en calories grâce au yaourt. je pense d'ailleurs que je ferai d'autres recettes avec cette mousse de yaourt.
pour 8 personnes (
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Entre collioure et cadaquès, notre appartement pour 4 personnes terrasse vue mer
Vue depuis la terrasse de l'appartement
dans le village le plus au sud de la france métropolitaine, à cerbère, venez vous ressourcer dans l'appartement pour 4 personnes que nous proposons en location saisonnière ouvert toute l'année à seulement 4 kilomètres de la frontière espagnole. vous pourrez découvrir les villages de la côte vermeill
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Le musée dali est le musée incontournable à faire si vous aimez le surréalisme ou plus généralement l'art moderne. je vous conseille de réserver votre place sur le site internet qui lui est dédié : le théâtre musée de dali il est construit à la place d'un ancien théâtre et considéré comme la plus grande oeuvre de la fin de la vie d
Et locus cerveria galliae finis !! cerbère, à la frontière fermée pendant la guerre d'espagne (1936-1939), occupée pendant la seconde guerre mondiale (l'hôtel du rayon vert du belvédère servait de kommandantur) a conservé (quelques temps...) les vestiges militaires ce cette époque. deux canons de guerre, dont un de fabrication tchèque in
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Un conte de noël son et lumière à collioure / nadal a cotlliure
Vous en aurez plein la vue et les oreilles avec le spectacle féerique de son et lumière à collioure organisé au long du mois décembre. c'est la 3ème année consécutive que le clocher de collioure est revêtu d'une animation "maping" ponctuée de musique. en une série de 20 tableaux, un conte de noël catalan nous est conté. c'est la socié
Chaque année au mois de mai pendant 4 jours les fleurs ont droit à leur festival. ce sont plus de 160 projets floraux qui se répandent dans la cité médiévale de gérone. ce sont aussi des lieux ouverts au public habituellement clos. c'est une occasion pour visiter le magnifique patrimoine historique de gérone avec la cathédrale, le mikvé e
Est- ce que vous connaissez la tomate- ananas ? personnellement, il s'agit d'une belle découverte. excepté la couleur jaune- orangé, elle est très semblable à la tomate cœur de bœuf par la forme, la texture et le goût. j'ai trouvé cette variété à port- vendres sur la côte vermeille en catalogne du nord, à quelques kilomètres de chez