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Chrystelle

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Les gourmandises de kiki

Je créer ce blog pour partager ma passion de la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie
Chrystelle Chrystelle
Articles : 94
Depuis : 11/02/2024
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cheesecake aux fraises dans son jardin de carotte

Cheesecake aux fraises dans son jardin de carotte

Coucou mes p'tits gourmets, tout d'abord je vous souhaite de bonne fête de Pâques. Pour cette occasion voici mon gâteau de Pâques décorer en jardin de carotte. Recette sans cuisson Moule carré 18x18 Pour 10 personnes Biscuits reconstitués 150g de petits beurre 75g de beurre fondu Appareil du cheesecake 150g de purée de fraise 450g de mascar
Génoise moelleuse

Génoise moelleuse

Coucou mes p'tits gourmets , aujourd'hui je vous propose une recette classique et bien connu dans la pâtisserie. Aérienne et fondante, cette génoise moelleuse supporte toutes vos envies pâtissières. M oule 20 cm 4 oeufs 120g de sucre en poudre 120g de farine 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C. Mettre les œufs et le sucre dans le
Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Coucou mes p'tits mes gourmets aujourd'hui je vous propose une recette de crème brûlée qui vient du livre ma cuisine au quotidien "TM5. Mise la recette avec et sans thermomix. Pour 4 ramequins 250g de lait entier 1 gousse de vanille, fendue dans le sans de la longueur 5 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre 250g de crème liquide entière très
Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

Coucou mes p'tits gourmets, voici mes yaourts à boire j'ai commencer au plus simple à la vanille. Réalisé avec la yaourtière multi délice. Pour 6 yaourts à boire 1l de lait demi écrémé 80g de sucre en poudre 1 yaourt nature ou vanille extrait de vanille Mettre tout les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 30sec/vitesse 5. Chauff
Crème dessert choco- noisette

Crème dessert choco- noisette

Coucou tout le monde aujourd'hui je vous propose une recette de crème dessert choco- noisette. Réalisé avec thermomix Pour 6 pots. 500g de lait de noisette 50g de chocolat noir 25g de sirop d'agave 25g de maïzena Mettre dans le bol du thermomix le chocolat noir mixé 5 sec/ vitesse 9 ( remixé un coup si nécessaire). Racler les parois, ajoutez
Hoops vanille et aux pépites de chocolat

Hoops vanille et aux pépites de chocolat

Coucou mes p'tits gourmets voici une recette que j'ai réalisé avec l'aide de mon fils pour le goûter. Pour 9 hoops 100g de lait 2 oeufs 30g d'huile 130g de farine 5g de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé pépites de chocolat Préchauffez votre four à 170°C. Dans un saladier, mélangez dans
Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Coucou mes p'tits voici la recette des cinnamon rolls ou roulés à la cannelle ou encore kanelbulle en Suède. Une viennoiserie provenant d’Amérique du Nord qui a été popularisé en France après la première guerre mondiale. Les cinnamon rolls sont des petites pâtisseries très appréciés au goûter ou au thé La pâte 120g de lait demi é
Beurre de cacahuète maison

Beurre de cacahuète maison

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de beurre de cacahuète maison facile à faire avec peu d'ingrédients. 400g de cacahuètes non salé 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de miel ( facultatif) Dans le bol du thermomix mettre tout les ingrédients dans le bol puis mixer 30 sec/vitesse 6, racler les parois
Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Coucou mes p'tits gourmets je suis tomber sur cette recette de c'est ma fournée et je voulais également la partager c'est une vraie tuerie et pour les grands fans de chocolat allez y foncé. Pour 8 gros muffins 200g de beurre salé pommade 180g de sucre glace 150g de farine t55 6g de levure chimique 50g de cacao en poudre non sucré 2 oeufs (à t
Pâte à pizza

Pâte à pizza

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui je vous propose une recette de pâte à pizza. 10 g de levure boulangère sèche 140 g d’eau 100 g de lait 1/2 écrémé 430 g de farine T55 20g d'huile d'olive 20g de sucre 1/2 c. à café de sel Mettre la levure dans le bol du Thermomix avec l’eau et le lait, régler 2 minute 30 / 37°C / vitesse 2. A l