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Alice

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Alice

Articles : 46

Depuis : 16/03/2014

Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Simon Marmiton

Le blog qui répond à toutes les questions que tu aurais dû poser à ta mère !

Alice

Articles : 44

Depuis : 14/12/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chicago

16 juil. 2014

Mardi 6 mai : Je descends du California Zephyr à Chicago, son terminus. De là, je dois ensuite prendre un nouveau train pour rejoindre New York. Tant qu’à être à Chicago, je décide de m’y arrêter trois jours pour découvrir cette ville qui a finalement pas mal de choses à offrir, notamment pour les amoureux d’architectures (papa, déf

Palais bretons

23 sept. 2014

Ingrédients - 2 jaunes d'œufs - 80 grammes de sucre - 80 grammes de beurre demi-sel - 140 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé Préparation Écraser le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette ou d'un mixer. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre pommade,

Comment faire fondre du chocolat ?

23 sept. 2014

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas si simple de faire cuire du chocolat correctement et un chocolat mal cuit peut te plomber un gâteau en moins de deux. Il y a plusieurs techniques pour faire cuire du chocolat (au bain-marie, au micro-onde, … ), mais voici la mienne qui a fait ses preuves jusqu’à présent. Prépara

Manhattan et ses villages

10 sept. 2014

Promenade dans East Village ou l'art s'invite même sur les feux de circulation : et dans les vitrines, de façon parfois un peu flippante... Après Fillmore West à San Francisco, petit détour par Fillmore East (il ne reste plus que la partie supérieure de la façade). Ballade dans Soho et ses façades en fonte : Haughwout building Little singer

Central Park et Uptown Manhattan

20 sept. 2014

Promenade dans Uptown Manhattan et Central Park : The Pool Conservatory garden – French Garden Conservatory Garden – English Garden Harlem Meer Charles A. Dana Discovery Center Il y a des animaux partout : En sortant du parc, je tombe sur une fête mexicaine : Je poursuis ensuite jusqu’à la Cathedral church of St john the divine. Les améric

Pâtes à la carbonara

22 sept. 2014

Ingrédients - pâtes - 50 grammes de lardons par personne - 1 oeuf par personne - crème fraîche - sel et poivre Préparation Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faire cuire les lardons. Une fois les pâtes cuites, les égoutter puis les remettre dans la casserole. Ajou

California Zephyr

4 juil. 2014

Vendredi 2 au dimanche 4 mai : Pour rejoindre la côte Est depuis San Francisco, deux solutions : prendre l’avion (6 heures) ou le train (4 jours). Le choix est vite fait : ce sera donc le train. Le voyage se fait en deux étapes : une première qui doit m’amener à Chicago à bord du California Zephyr, un train mythique qui relie Chicago à Em

Far breton

7 oct. 2014

Ingrédients - 3 oeufs entiers et 1 jaune d'oeuf - 80 grammes de sucre roux ou blanc - 6 cuillères à soupe de maïzena - 1/4 de litre de lait - 20 cl de crème fraîche - pruneaux Préparation Mélanger les oeufs avec le sucre. Bien battre le mélange. Ajouter la maïzena cuillère par cuillère. Ajouter le lait et la crème fraîche. Bien battre

Brooklyn

8 oct. 2014

Le 19 mai, nous partons à l'assaut du pont de Brooklyn. On s'arrête en chemin pour observer les ouvriers qui repeignent le pont, ce qui s'avère être un véritable sport extrême. On s'arrête à nouveau en chemin pour admirer la vue sur Manhattan. On se promène ensuite dans les jolies rue de Brooklyn. Le temps pour maman de s'imaginer avoir un

Carrot cake

10 oct. 2014

Photo : https://www.flickr.com/photos/jonathanmcintosh/3747501620/ Ingrédients Pour le carrot cake - 300 grammes de farine - ¼ de cuillère à café de levure - ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère à café de cannelle moulue - ½ cuillère à café de clous de girofle moulus - ¼ de cuillère à café de noix de muscade