Laurent gounelle...tout un programme me direz-vous... il est vrai que l'on ne sort jamais indemne d'un livre de gounelle...d'abord parce qu'il nous fait réfléchir (et c'est déjà cela !) mais aussi parce qu'il nous encourage à voir les choses autrement, donc à vivre autrement. certains livres vous y poussent peut-être plus que d'autres. tout

Bonjour, voici une recette toute simple, rapide et légère pour qui aime le poisson ! il s'agit de réaliser des papillotes de saumon...la quantité dépendra donc du nombre de papillotes, vous l'aurez bien compris ! pour 1 papillote : 1 pavé de saumon - 1 tranche de mozzarella - 1 olive noire - 1 belle feuille de basilic - rondelles de tomates a

Savoir ou ne pas savoir ? oser ou ne pas oser ? défier ou ne pas défier ? apprendre ou ignorer ? parler ou se taire ? entendre ou écouter ? une multitude de questions à se poser mais finalement... «celui qui pose une question est ignorant pendant quelques minutes; celui qui ne pose pas de questions demeure ignorant toute sa vie». alors, quel

Dimanche j'avais toute ma petite famille autour de moi...et avec mes incontournables gourmands, il faut assurer ses arrières...cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de chouquettes. et bien celles-ci ont été particulièrement appréciées. il vous faut : 1/4 litre d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 càs de sucre 1 càc de sel 1/2 c

Michel bussi...encore un auteur que j’ai découvert totalement au hasard de mes flâneries entre les étagères de ma librairie... depuis, j’achète ses nouveautés sans même regarder de quoi le livre traite ! tout d'abord la 4ème de couverture... le jour paraît sur giverny. du haut de son moulin, une vieille dame veille, surveille. le quoti

Bonsoir, dès qu'un livre de gilles legardinier sort...je l'achète...il fait donc partie de ces auteurs que je lis, que j'achète quasi les yeux fermés...sans réfléchir...comme ça ! "ca peut pas rater" a donc suivi ce même destin... tout d'abord un rapide résumé.. "– j'en ai ras le bol des mecs. vous me gonflez ! j'en ai plus qu'assez de

Un grand classique : la madeleine ! mais toujours appréciée, toujours dégustée, toujours redemandée ! nous l'avons accompagnée d'un caramel beurre salé (recette à venir dans les prochains jours, un peu de patience, cher ami lecteur que j'entends déjà d'ici piaffer d'impatience !). pour environ 18 grandes madeleines 150 g de farine - 120 g

Bonsoir mes gourmands préférés ! que diriez-vous d’une crème renversée au caramel ? certains feront le caramel eux-mêmes, mais si cette idée ne vous enchante guère, vous avez la possibilité d’en utiliser un du commerce... pour un moule à manqué de taille classique (26 cm de diamètre) : 8 oeufs (bio ou a minima élevés en plein air

Il fait beau, il fait chaud...et parfois on ne sait plus quoi trop manger... je vous propose une soupe de fraises à la menthe, très rapide à faire et rafraichissante. pour 4 grandes verrines - une belle barquette de fraises, bien rouges, bien sucrées - 100 g de sucre (vous pouvez diminuer la quantité en fonction du goût de vos fraises) - 100

Une découverte...une rencontre inattendue...que dis-je...un bouleversement ! voici ce qui me vient en tête quand je pense à ce roman de nadia hashimi, découvert complètement par hasard (et le hasard fait parfois bien les choses !). en fait, en flânant dans les rayons de la librairie, j’ai découvert que khaled hosseini avait écrit le préa