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Prendre soin de soi, il parait que cela passe aussi par la bonne cuisine. Je ne suis ni un grand chef étoilé, ni une professionnelle juste une maman qui adore cuisiner pour ceux qu'elle aime. Certaines recettes sont conçues pour des personnes ayant des soucis glycémiques (diabète) mais toutes sont très bonnes pour l'organisme alors faîtes vous plaisir et .. Enjoy !

Marjorie

Articles : 52

Depuis : 30/10/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ha-Kao (Ravioles vapeur à la crevette)

19 mars 2014

Ingrédients ( pour 6 personnes) : - 200 grammes de châtaignes d'eau (en épicerie asiatique) - 250 grammes de crevettes roses, - persil en petits morceaux (ou ciboulette), - préparation pour pâtes à ravioles (en épicerie asiatique aussi) - eau - Feuilles de laitue ou des rondelles de carottes (pour la cuisson et l'accompagnement) - Maïzena o

Hauts de cuisses de poulet à la tomate.

11 mai 2014

Ingrédients (pour 4 personnes) : * 1 kg de hauts de cuisses, * Huile, sel, poivre * Thym, Basilic, * 1 gros oignon jaune, * 1 échalote (d'une bonne taille ou deux petites) * 1 gousse d'ail, piment de Cayenne en poudre * Sauce tomate avec morceaux ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1. Faites dorer les morceaux

Sauté de Porc pour ( 2-3 personnes)

24 mai 2014

Ingrédients: 500 grammes de sauté de porc 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail huile, poivre et sel champignons émincés thym ----------------------------------------------------- 1° Faites revenir la viande dans une cocotte 2° Emincez les champignons, l'ail et l'échalotte 3° Une fois la viande brunie, incorporez ( oignon, ail, échalotte) 4

Mini-Crêpes au chocolat.

21 janv. 2014

Ingrédients (pour 2 personnes) : * 6 cuillères à soupe bombées de farine, * 2 oeufs, * 30 cl de lait, * 1 sachet de sucre vanillé, * 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre, * 1 cuillère d'huile, -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Disposez la farine et le

Ratatouille

24 mai 2014

Ingrédients: 1 aubergine 2 courgettes 3 Tomates 1 boîte de tomates coupées et pelées en sauce 2 poivrons (vert et jaune) 2 oignons herbes de provence huile, sel,et poivre 1 cuillère à café de sucre --------------------------------------------------------- 1° Coupez les poivrons et les tomates 2° Faites les revenir dans l'huile 3° Coupez l

Mini-gâteaux au yahourt avec sa chicorée

19 mars 2014

Ingrédients : - Un pot de yaourt nature (qui fera office de référence de mesure pour le reste) - Deux pots de farine - Un pot de sucre - 1/2 pot de beurre fondu (ou d'huile) - 3 œufs - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 Sachet de chicorée soluble ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1. Préc

Soupe poireau-pomme de terre

20 janv. 2014

Ingrédients (2 pers.) : * 1 poireau entier, * 4 pommes de terres de la taille d'un oeuf, * Poivre, * 1 Kub'orr, * 2 cuillères à soupe de crème fraîche (si vous souhaitez), ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 1. Lavez et découpez les légumes en petits morceaux, 2.

Carottes à la crème

19 mars 2014

Cette recette peut-être adaptée avec d'autres légumes comme les poireaux, le fenouil etc. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 8 carottes - 2 échalotes, Origan - 10 grammes de beurre salé ou nature, - 2 cuillères à soupe de crème épaisse ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1. Epluchez, lavez et découpez l

Pommes de terre à la méridionale

4 juil. 2014

Ingrédients (pour 3 personnes) : * 6 pommes de terres, * sel, thym, basilic, * huile, * 500 grs de tomates cerise, * 2 gousses d'ail - Epluchez les pommes de terre et les coupez en frites assez fines, - Emincez l'ail et, après les avoir lavées, coupez les tomates cerise en 4. - Faites revenir le tout dans l'huile pour que les pommes de terre s'e

Tartes aux poireaux et jambon.

19 mars 2014

Ingrédients : - 1 pâte à tarte brisée, - 2 poireaux, - 2 tranches de jambon, - 1 échalote, chapelure (ou biscottes concassées en petits morceaux) - 2 cuillères à soupe de crème épaisse. - Gruyère râpé. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1. Découper les poireaux en petits morceaux et bien les rincer,