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La semaine dernière, à l'occasion de la chandeleur, j'ai testé la recette de beignets de mamina ... testé et approuvé ;op ingrédients ( pour 4 personnes ) 260g de farine 65g de beurre ramolli 30g de sucre en poudre 2,5g de levure fraîche de boulanger 2 oeufs 1/2 citron vert 2càs de rhum 1 petite pincée de sel huile de friture ou végétali