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Profil de Nath@l'idée Conseillère Thermomix

Nath@l'idée Conseillère Thermomix

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Bonjour Je suis Nathalie j'ai à ce jour 52 ans et 3 enfants dont un petit loulou de 8 ans. J'ai découvert l'alimentation IG bas, le cétogène et le jeûne il y a 3 ans et j'ai perdu 18 kilos. Cette nouvelle alimentation a révolutionné ma vie ! J'ai alors créé mon premier blog : sansucretsanscomplexe pour partager mes découvertes et mes créations IG bas ! Puis le temps a passé et j’ai eu envie de changements, revenir à une alimentation plus basique et moins stricte même si l'alimentation est loin d'être stricte et monotone ! Une alimentation toujours limitée en sucre et équilibrée. Alors j’ai créé un 2 e blog : nathcuisinesanscomplexe ! Un blog avec des recettes pas IG bas gourmandes, faciles et rapides Vous pouvez me suivre sur ma page Facebook : Nath thermomix et sans complexe J'ai créé également 2 groupes Facebook : " Et si on mangeait IG bas " et " Thermomix IG bas " Je suis aussi conseillère Thermomix et Guy Demarle dans toute la France et j'organise des ateliers en visio et vente à distance N'hésitez pas à me contacter.
Tags associés : dessert, accompagnements, aide culinaire, apero, astuces, biscuits, cake sucre, cetogene, desserts, douceurs, fiberpasta, feculents, glace, gouter des enfants, gateau de fete, legumes, mignardises, p'tit dej

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Nath cuisine sans complexe

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La cuisine gourmande, facile et rapide avec ou sans thermomix
Nath@l'idée Conseillère Thermomix Nath@l'idée Conseillère Thermomix
Articles : 12
Depuis : 01/02/2024
Categorie : Cuisine
Sansucretsanscomplexe

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Des recettes Index glycémique bas (IG bas ) avec ou sans Thermomix
Nath@l'idée Conseillère Thermomix Nath@l'idée Conseillère Thermomix
Articles : 383
Depuis : 12/01/2021
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Flan sans pâte aux raisins secs

Flan sans pâte aux raisins secs

C’est une recette que je fais au moins une fois par semaine tellement je l’adore !!! elle ne contient pas de sucre mais un peu de sirop d’agave et les raisins secs vont apporter une 2 e touche sucrée . pour la vanille je prends de la vanille en poudre chez koro vous aurez -5% avec mon code : coachigbas perso je le trouve sucré comme il faut
Gâteau minute

Gâteau minute

Voici une recette que je fais très souvent pour le goûter et le petit dej de mon loulou ! elle est vraiment très rapide à faire ! vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat c’est un délice ! ce gâteau est hyper moelleux et léger ! j’adore ces recettes où je mets tout dans le thermomix, je tourne le bouton, je mets au four et c’est
Biscuits noisettes chocolat

Biscuits noisettes chocolat

En ce moment j'ai envie de noisettes ! allez savoir pourquoi ! j'ai trouvé cette recette sur cookidoo que j'ai légèrement modifié. elle contient du sucre mais au vu du nombre de biscuits la quantité est infime ! en texture ils font penser aux biscuits italiens, ils sont moelleux à l'intérieur c'est délicieux même sans la coque chocolat ! j
Muffins amande et fleur d'oranger IG bas

Muffins amande et fleur d'oranger ig bas

Comme une petite ou peut être une grosse envie de fleur d'oranger ! et de là sont nés ces merveilleux muffins ! j'aurais pu me lancer dans une belle brioche mais j'avais envie d'une recette rapide ! je prends la plupart de mes ingrédients chez koro, vous aurez -5% avec mon code « coachigbas » si vous voulez des renseignements sur le thermomix
Crème chocolat yuzu IG bas

crème chocolat yuzu ig bas

Vos yeux ont dû s’écarquiller, quand vous avez vu que ma crème était ig bas, mais contenait de la maïzena ! je comprends très bien votre réaction, et cela aurait été aussi la mienne il y a trois ans quand j’étais ig bas strict ! mais seulement, après avoir parcouru beaucoup de sites et de livres sur l’ig bas, je me suis rendue comp
Gâteau pommes, noisettes, épices et noix de pécan IG bas

Gâteau pommes, noisettes, épices et noix de pécan ig bas

Et voici l’histoire de 4 pommes qui étaient destinées à un crumble et qui ont fini finalement dans une belle création ! j’avais dans l’idée un goût de noisettes mais aussi un goût d’épices à pain d’épices ! alors j’ai mis un peu de ci, un peu de ça … puis la pâte un peu trop épaisse donc rajoute un peu de ci, puis goûte
Flan coco

Flan coco

Il y avait très longtemps que je n'avais pas fait cette recette ! avant, je mettais plein de sucre mais ça c'était avant ! maintenant je vous propose cette version un peu allégée en sucres. j'ai mis vraiment un tout petit peu de caramel au fond du moule alors qu'avant j'en aurai mis très généreusement ! vous pouvez aussi prendre du lait con
Flan pâtissier coco sans pâte IG bas

Flan pâtissier coco sans pâte ig bas

Comme vous l’avez vu dans mes ingrédients, j’utilise de la maïzena. vous allez me dire que la maïzena a un index glycémique très élevé ! je suis d’accord avec vous, mais dans cette recette, il n’y a que 90 g de maïzena donc très peu par part. et comme il faut tenir compte aussi de la charge glycémique, la charge glycémique sera t
Mini cannelés chèvre miel IG bas version express

Mini cannelés chèvre miel ig bas version express

Me voilà avec une nouvelle recette avec mes restes de frigo ! 😁 j’avais acheté pour mon apéro de noël du chèvre frais mais il m’en restait encore beaucoup ! et comme personne n’aime le chèvre ici il fallait que je me trouve une petite recette ! au départ j’étais partie pour une quiche mais pour changer je suis plutôt partie sur
Cake au chocolat hyper moelleux

Cake au chocolat hyper moelleux

J'avais très envie de faire un cake au chocolat pour mon petit loulou ( j'avoue en avoir eu envie pour moi aussi ! lol ) mais je voulais un cake bien moelleux. en cherchant sur le web je suis tombée sur le site de nestlé et j'ai vu cette recette qui m'a tout de suite fait de l’œil alors je vous la partage ! j'ai un peu réduit le sucre et pri