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A. VERGUET

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Pour les amateurs de champagnes issus de cépages blancs à jus blanc, et pour tous les autres épicuriens !
A. VERGUET A. VERGUET
Articles : 317
Depuis : 29/08/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La passion du champagne « puissance 5 »

La passion du champagne « puissance 5 »

Hommage à sa famille et au terroir champenois. Yvonne Seier-Christensen au travers de la gamme « Les Cinq Filles » œuvre pour ce qui lui tient particulièrement à cœur ! « Mon histoire professionnelle est très importante pour que les gens comprennent que je suis qualifiée et que notre arrivée dans la Côte des Blancs n’est pas un passe-
Fosses sur Mer…

Fosses sur Mer…

Sur le vignoble du Mesnil-sur-Oger; Les Chétillons ont été le théâtre d’analyses de sol par Geoffrey Orban. Le responsable d’Educavin a réalisé une approche sensorielle pour le domaine Pertois-Lebrun avec finesse et pédagogie sur un très lointain espace maritime. « Vous prendrez bien un peu de craie ? » plaisante Geofrrey Orban en ag
Veuve Fourny et Fils : fiertés de terroir

Veuve Fourny et Fils : fiertés de terroir

Une collection de champagnes premier cru à faire pâlir bien des oenophiles, voilà ce qui se cache au cœur des caves du domaine Veuve Fourny et Fils à Vertus. Une petite visite et une grande dégustation s’imposent ! Au sein de son fief de Vertus, Emmanuel Fourny se plait à raconter une petite anecdote historique. « Au départ, mon grand-p
Amorescence soutient l’Agroforesterie

Amorescence soutient l’Agroforesterie

Champagne pour Amorescence et l’Agroforesterie ! L’entreprise qui promeut les vignerons engagés dans des démarches environnementales particulièrement vertueuses a fait un geste généreux. Le 5 novembre dernier aux Ateliers Piernès (voir encadré) à Avize s’est tenu un événement symboliquement fort en faveur de l‘environnement. Karen
Rasmus Kofoed sur le podium des meilleurs restaurateurs

Rasmus Kofoed sur le podium des meilleurs restaurateurs

Superbe consécration pour un Mesnilois par le cœur ! Le restaurant « Géranium » du chef danois Rasmus Kofoed, monte sur la deuxième marche des meilleurs établissements mondiaux. Bravo Rasmus Kofoed ! Géranium (Danemark) prend la deuxième place du classement des meilleurs restaurants du monde. Et en plus, le chef est membre de la confrérie
Lumières au bout du tunnel ?

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Les Habits de Lumière devraient accueillir une foule festive dans le respect des règles sanitaires les 10, 11 et 12 décembre lors d’une lumineuse édition ! Pour le plus grand plaisir des touristes et amateurs du roi des vins. De nombreuses demandes relatives à l’organisation, des réservations hôtelières en hausse, autant de signes posit
Piot-Sévillano : Vignerons for Ever !

Piot-Sévillano : Vignerons for Ever !

Le champagne Piot-Sévillano a opté pour l’Eternité. Des instants mémorables qui passent par quatre nouvelles cuvées, comme autant de témoignages d’une créativité vigneronne. Celle-ci se renouvelle sans relâche au service de l’inventivité champenoise. Entrez dans la gamme ! Il ne s’agit pas d’une œuvre d’une heure, les artisan
Du beau monde au Clos Saint-Vincent

Du beau monde au Clos Saint-Vincent

Une raison de plus de venir au Clos Saint-Vincent : le label « Nature et Découvertes » auréole désormais cet espace au cœur du Mesnil-sur-Oger. Le label « Nature et Découvertes » a été attribué officiellement au Clos Saint-Vincent dans la matinée du 16 octobre par Hervé Novelli, ancien secrétaire d’Etat chargé du Tourisme en 2009,
Terminal #2 : « Faith to Face » versus Quasi Stella !

Terminal #2 : « Faith to Face » versus Quasi Stella !

Ambiance « familiale », artistique et poétique pour le dernier événement organisé cette année par la Maison Louis Jardin. Les photographies de Julie Freichel ont reçu le soutien des bonnes vibrations du groupe Quasi Stella pour un vernissage de grande ampleur sous le ciel d’octobre. « Un travail avec beaucoup de sensibilité et de délic
Spirit of Grégoire

Spirit of Grégoire

Progresser dans les pas du pèlerin pour une rencontre Fayth to Face, voilà ce que propose La Maison Louis Jardin pour son nouvel événement artistique au cœur de la Côte des Blancs. Julie Freichel ouvre l’objectif avec talent et une certaine forme de spiritualité pleine d'humanité ! Il ne faut pas se tromper, l’exposition photographique