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Family cuisine

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Maman heureuse d'une tribu de 5 enfants ou nous aimons cuisiner ensemble, partager des recettes simples, pour tous les jours
Tags associés : petits gateaux

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Articles : 24
Depuis : 17/11/2020
Categorie : Cuisine

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FINANCIERS ABRICOT

FINANCIERS ABRICOT

Alors une petite demande de mon mari, des financiers, une recette simple avec une petite pointe de confiture d'abricot... Une recette trouvée sur http://leschatsgourmets.com Ingrédients : - 4 blancs d'œufs - 150g de sucre (j'en ai mis que 100) -80g de farine - 100g de poudre d'amandes - 80 beurre - confiture d'abricot Recette : Dans un saladier
FEUILLETES AUX SAUCISSES

FEUILLETES AUX SAUCISSES

Une recette sympa pour le soir ou pour l'apéro Ingrédients : - Pâte feuilletée - Saucisse - crème fraiche - sauce tomate - gruyère - un ou deux spaghettis (pour tenir les saucisse en rond) Recette : - Déroulez la pâte, coupez des cercles de la taille que vous souhaiter (mais il faut qu'elle fasse au minimum la taille de la saucisse en rond)
MADELEINES

MADELEINES

Encore une recette pour le gouter, des petites madeleines toutes rondes ! INGREDIENTS : - 150 g de beurre - 50 g de lait - 3 œufs - 140 g de sucre - 150 g de farine - un sachet de levure chimique - une pincée de sel RECETTE : Faites fondre le beurre Mélangez les œufs et le sucre Ajoutez le beurre fondu Dans un autre récipient, mélangez la far
MANDISES

MANDISES

Parfait pour le gouter, cette petite recette de mandises est facile... INGREDIENTS : - 100g de beurre - 2 œufs - 100g de sucre - 100g de fromage blanc - 100ml de lait - 250g de farine - Un sachet de levure - Pépites de chocolat - Extrait de vanille - Pâte à tartiner RECETTE : Avant de commencer la recette, dans un bac à glaçons, remplissez de
RISOTTO CREMEUX COURGETTES BROCOLIS

RISOTTO CREMEUX COURGETTES BROCOLIS

Je vous propose un classique chez nous, le risotto que vous pouvez décliner de pleins de façons, aujourd'hui aux légumes pour moi ! INGREDIENTS : - riz à risotto - deux bouillons de cube au bœuf - une courgette - brocolis - une échalotte - une cuillère à soupe de crème fraiche - huile d'olive - sauce soja RECETTE : - faites bouillir une ca
SABLES DE NOEL

SABLES DE NOEL

INGREDIENTS : - 150g de beurre mou - 90g de sucre glace - une pincée de sel - un sachet de sucre vanillé - un oeuf - 40g d'amandes en poudre - 250g de farine RECETTE : - Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel l'œuf et les amandes. - Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à former une belle boule - Cou
TARTE FINE AUX POMMES

TARTE FINE AUX POMMES

Voici une recette rapide et délicieuse que j'adore !!!!! INGREDIENTS : - Pâte brisée - 4 ou 5 pommes - Une gourde de compote de pomme - 30g de beurre - 20g de sucre RECETTE : Epluchez les pommes et coupez les quartiers Déroulez la pâte et piquez la Etalez la compote de pommes Placez les quartiers de pommes en rosace sur toute la pâte Faites f
FOIE GRAS MAISON

FOIE GRAS MAISON

Une première pour moi cette année, j'ai eu envie d'essayer le foie gras maison, c'est hyper simple et très bon.... J'ai choisi une cuisson vapeur au cookeo INGREDIENTS : - foie gras éveiné - 2 cas porto - sel poivre RECETTE : - Ouvrir les lobes et les etaler un petit peu à la main - Salez poivrez et ajoutez une cuillère à soupe de porto - R
FEUILLETE AU THON EN COURONNE

FEUILLETE AU THON EN COURONNE

Une façon sympa de faire un petit feuilleté pour l'apéro ou pour le soir avec une petite salade... INGREDIENTS : - une pâte feuilletée - une boite de thon - gruyère - 2 à 3 CAS crème fraiche - 1 CAS moutarde - herbes, sel et poivre RECETTE : - Deroulez la pâte feuilletée - Coupez la pâte au milieu en forme d'étoile - Dans un bol, mélan
COMMENT UTILISER LES JAUNES D'OEUFS

COMMENT UTILISER LES JAUNES D'OEUFS

Ayant fait des financiers, voici une petite astuce pour ne pas jeter les jaunes d'œufs qu'il vous reste, avec des petites crèmes brulées ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 225g de crème liquide - 4 jaunes d'oeufs - 75g de lait - 30g de sucre - Vanille Recette : Faites chauffez la crème, le lait et la vanille, faites bouillir et laissez refroi