Bonjour, l’histoire du cacaoyer en résumé remonte au 30 juillet 1502 que christophe colomb reçut des fèves de cacao en présent des indigènes qui accostèrent la santa maria. les fèves de cacao étaient considérées comme monnaie d’échanges (un lapin valait dix fèves et la belle esclave cent), le navigateur n’attacha pas d’intérê

Biscuit breton, crèmeux chocolat ivoire à la vanille bourbon

Tableau des tarifs voici la gamme de chocolats et desserts de collection. remplissez le bon de commande et veuillez me l’envoyer par fax ou sur è-mail en pdf. précisez que vous avez lu les règles mentionnées sur le bon de commande qui engagent à régler à la livraison après contrôle de la marchandise. bon pour accord lu et approuvé bon d

Petits fours punch, biscuit aux amandes imbibé au cointreau

Pâte à choux chantilly vanille boubon

Photo internet pétales de rose bonjour, aujourd’hui la recette de boules crème que l’on pourrait attribuer à des chocolats de pauvre dans les campagnes ou les moyens financiers étaient réduits. cependant ces boules sont particulièrement délicieuses, je m’en suis inspiré pour ma mousse ciel de paris d’une composition plus riche. réa

De gauche à droite, citron, passion bonjour, avec les soucis quotidiens, il est plus pratique d’avoir d’un coup d’œil un tableau des recettes. voilà c’est celui là dont je me sers régulièrement. je détourne cette recette de l’incontournable recette de tarte citron, et passion, vers un montage plus aérée, plus onctueux, moins acid

Bonjour, aujourd’hui je revisite la tarte au pomme, bien sûr il n’est pas dans mes intentions de faire une tarte aux pommes qui serait irréalisable, simplement innovante, et traditionnelle à la fois, facile à dupliquer, nous ne sommes pas là dans un dessert à l’assiette d’un restaurant étoilé ou en voie de le devenir. commençons pa