![galettes de courgettes truite fumée et mousse d'avocat](https://image.over-blog.com/j9Wh-fHEXsxwZih-7DUqwqxDVGU=/400x400/smart/filters:no_upscale()/image%2F0667463%2F20210420%2Fob_ca1b8d_176120326-814839912573625-373484893196.jpg)
recette toujours trouvée sur le livre de Bérengère il vous faut 1 courgette (environ 200g) 40g de flocons d'avoine 40g de son d'avoine 2 oeufs 100g de boisson végétale 1/2 gousse d'ail huile d'olive 1 tranche de truite fumée 1/2 avocat jus de citron cumin graines de courge mélangez les flocons et le son d'avoine , salez et poivrez ajoutez le