Rima

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La Cuisine de Rima 1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma petite et modeste cuisine , vous trouverez des recettes traditionnelles ou moderne ,algériennes ,constantinoises et du reste du monde !

Rima

Articles : 70

Depuis : 06/04/2020

Categorie : Cuisine

1,2,3...Cuisinons!

Bienvenue dans ma modeste cuisine ! Vous y trouverez des recettes simples, faciles et gourmandes.

Rima

Articles : 452

Depuis : 15/08/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Entremet aux grenades et à la crème de riz

4 déc. 2020

Salam les amis, voici un succulent entremet ,un duo de crème de riz et de gelée de grenades . pour la crème de riz : utilisez un verre au choix pour mesurer : mélangez 4 mesures de lait avec une demie mesure de sucre ,une demie mesure de poudre de riz, mélangez bien et portez sur feu doux en remuant, une fois que ça commence à épaissir ,raj

Cake au chocolat facile

8 déc. 2020

Salam les amis ,voici un cake au chocolat facile à réaliser avec seulement deux oeufs ! j'ai utilisé un verre de 200ml pour mesurer . battez deux oeufs avec 3/4 du verre sucre cristallisé,incorporez progressivement 3/4 du verre huile ,rajoutez 3/4 du verre lait ,incorporez 2 cuillères à soupe de cacao et un paquet de levure chimique puis rajo

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

3 oct. 2020

Salam les amis,une succulente recette a vous proposez aujourd'hui , des crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée avec une pâte légère . pour la farce : faites revenir dans peu d'huile un oignon haché ,rajoutez une botte d'épinards déjà blanchie et découpez .,rajoutez des poivrons en lamelles,des olives vertes en rondelles ,puis

Salade de pâtes

4 juil. 2020

Bonjour à tous , j'espère que vous allez bien . voici une salade de pâtes ( des fell pour moi) ,idéale pour les repas d'été . découpez une tomates et un poivron vert en petits morceaux,rajoutez des olives vertes et noires découpées , rajoutez du thon à l'huile ,du maïs et des morceaux de fromage, de la menthe séchée . a côté , faites

Entremet à la fraise 🍓

25 déc. 2020

Coucou à tous ! voici un entremet à la fraise ,très grourmand à réaliser en un rien de temps ! lavez et équeutez 250gr de fraises, découpez-les ,rajoutez 100gr de sucre ,de la vanille ,un verre à thé d'eau de fleurs d'oranger et un filet de jus de citron,portez sur feu doux jusqu'à ce que les fraises cuisent . puis mixez le tout et laisse

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

3 oct. 2020

Chaussons poulet /chekchouka

8 juil. 2020

Salam les amis, voici une idée pour le dîner , des chaussons préparés avec la même pâte que j'utilise pour mes tacos ou chawarma . pour la pâte : (pour une grande quantité,doublez les ingrédients ). mon verre est de 220ml. mélangez un verre de lait tiède avec une demie cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de levure insta

Kebab poulet/pommes de terre (kebab algérois)

17 juil. 2020

Bonjour à tous ,j'espère que vous vous portez bien. el kbeb aux poulet et pommes de terre et l'un des plats algérois très prisé par la majorité . je ne connais pas exactement la recette traditionnelle algéroise mais je le prépare souvent à ma manière,j' invite les algéroises à me la donner en commentaires. j'ai fait revenir un oignon r

Pains à la farine sans pétrissage

7 déc. 2020

Coucou les amis, voici des pains à la farine sans pétrissage qui accompagnent bien nos plats , on peut aussi les utiliser comme pains pour sandwichs... préparation : j'utilise un verre de 220ml mélangez un verre d'eau tiède avec un verre et demi de lait tiède ,rajoutez une cuillère à soupe de sucre,une cuillère à soupe de levure instantan

Cake danette à la sauce caramel

14 août 2020

Salam les amis, voici un cake danette à la sauce caramel que je prépare assez souvent et qui plaît à chaque fois . un pot danette de 100gr servira pour les mesures : battez 4 oeufs avec un pot et demi de sucre jusqu'à blanchiment, rajoutez un pot d'huile,battez et incorporez une boîte de lait et une autre de danette chocolat, battez bien ,inc