Recette pour les tomates : ingrédients : tomates grappe environ 12 200ml d'huile d'olive 3 gousses d'ail 5cs de persil desydraté sel/poivre parmesan étapes : coupez le haut des tomates et retiré le reste du pédoncule visible. déposez les tomates dans un plat pour le four et les salé. dans un mixer mettre l'huile, l'ail, le persil, le poivre

Ingrédient : 400g de veau 5 champignons de paris 2 carottes 2 bouillons de bœuf 1 bouillon de viande 1 oignon 600ml d'eau 1 crème entière 30% 1 jaune d’œuf un peu de beurre . préparation : coupez la viande en petit morceaux et la faire doré dans une poile chaude avec le beurre. émincer l'oignon, les carottes et les champignons. une fois l

Ingrédient : 120g de maïzena 200g de chocolat 125g de sucre 125g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure étapes : faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. dans un saladier battre les œufs avec le sucre. mélanger les deux mélanges ensemble. ajouter la levure et la maïzena. beurré un moule et y verser la pâte. cuire 20mn dans un fou

Dans la semaine il me resté 250g de mascarpone après avoir fait ma tarte et pour ne pas la gaspillé j'en ai fait des verrine de mousse... voici la recette un délice. ingrédients : 250g de mascarpone 3oeufs 75g de sucre 1sachet de sucre vanille 15/20 spéculoos 1 petite tasse de café ou chocolat étapes : -séparé les jaunes d’œufs du blan

Ingrédient pour 3 personnes: 3 gros poivrons rouge 4 steak haché boucher ou 400g de cheveux d'ange 1/2 oignon 1 tasse de riz 1 œuf un bout de pain un peu de lait 1 purée de tomate 2 cubes de bouillon de bœuf sel, poivre, paprika de l'eau préparation : 1.prendre un bol émietté le pain et verser un peu de lait pour l'imbibé puis faire cuire

Ingrédients : 250ml de coulis de tomate 8 cs de sucre 1 cs de maïzena 1 carotte 1 poivron vert ou rouge ou jaune 1 oignon 2 cs de sauce à nem 1 cs d'huile 4 cuillers à soupe de vinaigre sel et poivre 200g de blanc de poulet 1 sachet de riz étapes : préparé les légumes : éplucher la carotte et l'oignon. coupé le poivron en deux et enlever

Ingrédients : 125ml d'eau 175ml de lait 1 oeuf 30g de beurre 1 cs de sucre 1 cc de sel 500g de farine 1 sachet de levure boulanger étapes : si vous avez un robot pâtissier mettre les ingrédients dans l’ordre et mélanger 5mn. laisser poser 1h sous un linge humide. faire 8 boule que vous allez humidifier et parsemé de sésame. si non dans un

Ingrédients : 1 dos de cabillaud 2 cs de mayonnaise 2 dents d'ail 4 cs de persil déshydratée un peu d'huile d'olive sel, poivre préparation : dans un plat adapté au four mettre un peu d'huile et y déposé le dos de cabillaud. dans un bol mettre la mayonnaise, le persil, l'ail mixer, le sel et le poivre. mélanger. badigeonet le poisson avec l

Ingrédients : 4tranches de lard fumé 250g de viande de porc 400g de lentilles verte 2 oignons 2 carottes 1 bouillon de bœuf sel, poivre eau étapes : coupé les tranches de lard en 6 environ et émincer la viande. dans une cocote faire revenir la viande dans une cs d'huile d'olive. une fois doré rajouter les oignons et carottes émincer cuire l

Ingrédients : 1 rôtie de 500g 1 oignon 1 échalote 1 cs de paprika doux 2 cs d'eau sel et poivre 1 sachet de cuisson four ou alu préparation : épluché l'oignon et l'échalote puis les râpé ou mixé. mettre le mélange dans un bol et y rajouter la paprika le sel et poivre. prendre le rôtie le piqué et le placé dans le sac ou l'alu et y ver