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Flo

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La p'tite popotte de Flo

Des recettes simples, à partager entre amis, blogueurs...
Flo Flo
Articles : 698
Depuis : 10/01/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ossobucco

Ossobucco

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 tranches de jarret de veau - 100g de beurre - 30 g de farine - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 1 kg de carottes - 400g de tomates - 1 morceau de céleri-rave - 1 bouquet garni + 1 brin de basilic - 1 verre de vin blanc sec - 1/3 L de bouillon - 1 citron non traité + zestes larges - sel, poivre Préparation : 1.
Quiche aux poivrons et au bacon

Quiche aux poivrons et au bacon

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : (pour 4 / 5 personnes) - 1 pâte brisée ou feuilletée - 2 ou 3 poivrons rouges ou verts - 2 oignons - 200 g de bacon coupé en lamelles - 3 œufs - 10 cl de crème fraîche - 60 g de comté râpé - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 filet d'huile d'olive Pré
Crème brûlée à l'eau de rose

Crème brûlée à l'eau de rose

Ingrédients : (pour 5 personnes) - 1 gousse de vanille - ¼ L de lait - ¼ L de crème liquide - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre en poudre - 1 c. à soupe d’eau de rose - 60 g de cassonade (pour le brûlage) Préparation : 1. Ouvrir la gousse de vanille sur toute sa longueur, la mettre dans une casserole avec le lait, porter à ébullition 1
Gâteau au citron et au graines de pavot

Gâteau au citron et au graines de pavot

Une recette trouvée chez Manue. Ingrédients : Gâteau - 115 g de beurre mou - 115 g de sucre - 4 œufs - 180 g de poudre d'amandes - 30 g de graines de pavot - 125 g de farine + 1 cc de levure chimique, le tout tamisé - 6 c. à spe de jus de citron Sirop - 100 g de sucre - 90 g de jus de citron Glaçage - 125 g de sucre glace - 2 à 3 c. à spe
Brownies chocolat / beurre de cacahuète

Brownies chocolat / beurre de cacahuète

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour un moule carré de 20 cm de côté : Pâte : - 115 g de beurre coupé en dés - 170 g de chocolat noir à pâtissier - 90 g de farine - ½ c. à café de levure chimique - 2 pincées de sel de Guérande - 150 g de sucre - 3 gros œufs - 2 c. à café d’extrait naturel de vanille Garniture :
Muffins aux pépites de chocolat et cupcakes  à la vanille

Muffins aux pépites de chocolat et cupcakes à la vanille

Pour essayer de rattraper un peu l'absence de recettes... (les journées n'ayant que 24h), il y aura 2 recettes aujourd'hui ! Concernant les muffins aux pépites de chocolat : Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : (pour une moule à manqué 12 muffins) - 1 yaourt nature. - 170 g de sucre poudre - 2 œufs - 80 g de poudre d’amandes
Cookies  aux pépites de chocolat et noix de pécan

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Ingrédients : (pour 20-30 cookies) - 100 g de pépites de chocolat - 80 g de noix de pécan - 100 g de beurre mou - 180 g de farine - 130 g de cassonade - 1 œuf - 1 c à café de vanille en poudre - ½ c à café de levure chimique Préparation : 1. Casser les noix de pécan grossièrement. 2. Dans un saladier, travailler le beurre, la cassonade
Hamburger aux légumes du soleil

Hamburger aux légumes du soleil

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients : (pour 3 personnes) - 3 pains à hamburger - 3 steaks hachés - 1 courgette - 2 carottes - 1 tomate - ½ poivron rouge - fromage en tranches carrées (comté, gruyère, gouda, cheddar…) - moutarde ou sauce barbecue Préparation : 1. Eplucher, puis couper en rondelles très fines très les carot
Cake au roquefort, au lard et aux noix

Cake au roquefort, au lard et aux noix

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Une recette que je n'aime pas, mais qui pour les amateurs de fromages à du succès. Il me semble qu'il s'agit d'un des cakes de Sophie... Ingrédients : (pour 8 personnes (moule à cake de 25 cm)) - 50 g de noix concassées - 50 g de lardons fumés - sel, poivre - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levur
Pancakes 1

Pancakes 1

Préparation : 10 min Repos : 1 h Cuisson : quelques minutes par pancakes Ingrédients pour 3 personnes : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 30 g de sucre - 1 pincée de sel fin - 2 œufs - 65 g de beurre ramolli - 30 à 35 cl de lait Préparation : 1. Dans un saladier, mélanger la farine additionnée de la levure, le sucre et le se