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Les ingrédients pour 6 à 8 personnes : * 3 peaux de bananes bio bien mûres * 2 càs de crème fraîche * 100g de lai * 2 oeufs moyens * 150 g de farine t55 * 100 g de sucre * 100g de pépites de chocolat (ou chocolat grossièrement hâché) * 1/2 sachet de levure chimique préparation : préchauffer le four à 180°c 1. rincer les peaux de banan