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Alors certes il est nécessaire d'apprécier un tant soit peu ce légume pour aimer cette soupe, mais l'amertume des chicons y est un peu adoucie par la poire, et moi je la trouve délicieuse (mais je suis une chicon-addict ;-) )! Pour 4 personnes : +/-1.2 kg de chicons 1 poire + 1 poire pour servir 1 cube de bouillon de poule 1 oignon 1 pomme de t