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just-epicurienne

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croquons la vie tant qu'on a des dents!!
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Articles : 94
Depuis : 06/04/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux fraises sans cuisson

Tarte aux fraises sans cuisson

500 g de fraises Fond de tarte Spéculos: 250 g de spéculos 125 g de beurre Chantilly: 200 g de crème fleurette entière 200 g de mascarpone 1 gousse de vanille 50 g de sucre glace Recette: Émiettez les spéculos au mixeur. Faire fondre le beurre. Mélanger le tout. Tapisser le fond d'un moule en remontant sur les bords. Réserver au réfrigéra
Carrot cake

Carrot cake

Glaçage cream cheese!!!!!! un régal Ingrédients: 250 g de carotte 175 g de poudre d'amande 50 g de noix de pécan 25 g de cranberries 4 œufs 75 g de farine 1/2 sachet de levure 175 g de sucre roux 2 citrons 4 ml de cannelle 2 ml de gingembre en poudre 70 g de beurre 100 g de philadelphia 200 g de sucre glace Recette: Dans le bol d'un robot, tr
Flan Vanille

Flan Vanille

Ingrédients : 1 Litre de lait entier 120 g de sucre 4 oeufs 100 g de maizena 200 ml de crème fleurette entière 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 210°C Dans une grande casserole verser le lait, 50 g de sucre et les graines de la vanille ainsi que la gousse Porter à ébullition, retirer la gousse Mélanger les œufs avec le restant de
Palmier

Palmier

Recette inspiré par la recette de pâte feuilletée rapide et facile du site https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/09/pate-feuilletee-rapide-et-facile.html?m=1 Je vous partage cette recette avec des palmiers mais je vais bientôt l'essayer pour faire une galette des rois Je vous partagerais le résultat Pâte feuilletée : 500 g de farin
Brookies

Brookies

Pour la pâte à cookies: 1 œuf 175 g de cassonade 100 g de beurre 1/2 sel 225 g de farine 5 g de levure 100 g de pépites de chocolat Pour la pâte à brownies: 120 g de chocolat 90 g de beurre 180 g de sucre 1 œuf 90 g de farine 60 g de noix de pécan Recette: Pour les cookies : Fouettez ensemble l’œuf et les sucres jusqu'à ce que le mélan
Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron

Ingrédients : 2 yaourt au citron au lait entier type pot en verre 1 citron 2 pots de farine 1 pot poudre d'amande 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet levure Il n'y a pas d’œufs j'en avais plus ! Vider les 2 pots de yaourt dans un cul de poule. Nettoyer l'un des pots et le sécher pour doser le reste des ingrédients. Ajouter l
brioche roulé au nutella

brioche roulé au nutella

Vous allez voir, elle est sans œufs et sans beurre et vu le Nutella que l'on va ajouter......c'est tant mieux ! Je vais réaliser la recette avec mon Mr Cuisine mais vous pouvez le faire au robot pâtissier Ingrédients : 210 g de lait entier 15 g de levure de boulanger fraîche 60 g de sucre en poudre 350 g de farine T45 70 g d'huile de tournesol
Cookies healthy

Cookies healthy

Ingrédients 12 cookies 60g de noisette en poudre 80g de farine d'epeautre 1 ca café de levure 30g de pépites de chocolat 40g d'huile de coco 20g de sucre complet "muscovado" 1 oeuf Recette Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les ingrédients Mettre un papier sulfurisé sur le lèche frite Former 12 boules Enfourner 12min
Bûche vanille praliné

Bûche vanille praliné

Ingrédients : 340 g de chocolat praliné ou pralinoise 100 g de lait concentré sucré 45 de crêpes dentelle 500 ml de crème fleurette entière 50 g de poudre de noisettes 2 blancs d’œufs + 2 œufs 50 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 95 g de sucre en poudre 150 g de sirop de glucose 15 g de gélatine 8 cl d'eau Ins
galette de thon

galette de thon

Ingrédients: 6 galettes 140g de thon 3 oeufs 3 cas de fromage blanc 90g de flocons d'avoine sel, poivre, ciboulette Recette: Mélanger tous les ingrédients. Remplir 6 moules à tartelettes. Enfourner 20 min à 180°C Je les ai accompagné de tagliatelles de carotte cuites vapeur avec graines de sésame et un peu d'huile de sésame.