Pour une vingtaine de minis Panna Cotta : 3 feuilles de gélatine 20cl de crème liquide entière 25cl de lait entier Sel, poivre 7 Kiri 10 tranches de bacon Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide. Portez à ébullition la crème et le lait, y ajouter le sel et le poivre, puis le kiri. Laissez fondre le fromage. Pendant ce te

Pour 8 Moelleux : 2 œufs 60g de beurre fondu 125g de poudre d’amande 35g de sucre Quelques framboises 50g de pépites de chocolat blanc Préchauffez le four à 180C. Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu, puis la poudre d’amande et les pépites de chocolat. Versez la préparation dans les empreintes du

Pour une trentaine de minis Panna Cotta : 3 feuilles de gélatine 20cl de crème liquide entière 25cl de lait entier Sel, poivre 40g de parmesan + 20g de gruyère râpé 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide. Portez à ébullition la crème et le lait, y ajouter le sel et le poivre, puis l

Pour 4 quiches individuelles : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon blanc 1 courgettes Un demi oignon rouge 2 œufs 3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Sel, poivre, thym Parmesan en copeaux Lavez et coupez en morceaux la courgette et l’oignon rouge. Faites revenir dans une poêle pendant 15min à feu moyen en remuant de temps en

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vais vous présenter la nouveauté de cette rentrée chez Guy Demarle 😍 Canofea - une machine à café à grains qui répond à toutes vos envies 🔺 Compacte (dimensions idéales), un écran tactile, un design moderne et peu bruyante ! 🔺 6 fonctionnalités (expresso, lungo/americano, eau chaude pour thés e

Pour une quinzaine de minis spirales : 150g de fromage ail et fines herbes 20cl de crème fraîche liquide entière 30% 1/2 feuille de gélatine 1 tranche de saumon fumé pour la déco Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide. Dans une casserole, portez à ébullition le fromage et la crème liquide, une fois le mélange à éb

Pour 2 grandes brioches : Crème amande : -2 œufs -50g de sucre -100g de beurre mou -100g de poudre d’amande Blanchissez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre mou et bien mélanger puis terminez par la poudre d’amande. Réservez la préparation au frais jusqu’au montage de la brioche. Pâte à brioche : 500g de farine T45 80g de su

Pour 8/10 Mini Panna Cotta : 2 feuilles de gélatine 20cl de lait de coco 20cl de crème liquide entière 1 sachet de sucre vanillé Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide. Faites bouillir le lait de coco et la crème liquide dans une casserole avec le sucre vanillé. Une fois à ébullition, sortez là du feu et ajoutez la g

100g de beurre pommade 50g de sucre 130g de crème liquide 2 œufs 160g de farine 1 sachet de levure chimique 1 càs d’arôme de café 15g de cacao en poudre non sucré Préchauffez le four à 180C. Fouettez le beurre avec le sucre puis ajoutez la crème liquide, puis les œufs. Terminez par la farine et la levure. Séparez la pâte dans 2 bols.

3 bananes bien mûres + 1 en décoration 2 œufs 50g de sucre 85g de lait 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200g de chocolat de votre choix (j’ai utilisé 100g de chocolat blanc & 100g de chocolat lait Ferrero Rocher) Préchauffez le four à 180C. Dans un saladier, écrasez les bananes, ajoutez le sucre et les œufs, puis la farine et