Tarte couronne aux tomates et émietté de thon ingrédients : - 1 pâte brisée toute prête (ou ma pâte allégée au yaourt) - 3 grosses tomates : une rouge, une jaune, une verte - 2 boules de mozzarella - 1 boite d'émietté de thon petit navire au basilic - 1 peu de fromage frais nature (ou chèvre) - pesto (facultatif) préparation : placez u

Accras au thon ingrédients (pour environ 20 accras) : - 170g de farine - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 250g de thon au naturel de préférence - 6cl d'eau - sel / poivre - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - persil / thym - jus de citron vert - un peu de piment de cayenne (facultatif) préparation : dans un saladier, mélangez la farine et

Macaron au saumon fumé j'ai fait ces macarons pour l'apéro : grand succès ! vous pouvez ajouter du colorant (je n'en avais pas) mais aussi des épices dans la pâte à macaron. vous pouvez également les garnir avec la garniture de votre choix :) ingrédients (pour environ 15 pièces) : - 90g de sucre glace - 65g de poudre d'amande - 55g de blan

Champignons farcis j'adore les champignons et encore plus quand ils sont farcis ! c'est léger, parfait pour un repas du soir et il y a des tas de possibilités pour les garnir. ceux la sont aux fromages ail et fines herbes, une tuerie ! ingrédients (pour 4 champignons) : - 4 champignons (assez gros car ils vont diminuer à la cuisson) - 1 pot de

Tarte au chocolat et noix caramélisées ingrédients : - 1 pâte sucrée (la recette de ma pâte sucrée ici) - 250 g de chocolat noir - 250g de crème liquide entière - 50g de miel - arôme vanille (ou gousses de vanille) - 80g de beurre doux - 13g de lait pour les noix caramélisées : - 125g de noix - 25g d'eau - 65g de sucre - 1 pincée de se

Madeleines coques en chocolat ingrédients : - 100g de beurre - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 100g de sucre - 120g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - quelques goutes d'arôme vanille ou arôme de votre choix pour les coques en chocolat : - 1 carré par madeleine (chocolat de votre choix) préparation : commencez par faire fondre le be

Clafoutis courgettes et tomates ingrédients : - 3 courgettes - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 20 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 3 oeufs - 50g de maizena - basilic - sel et poivre - fromage de votre choix (mozzarella, chèvre ou feta) préparation : lavez et coupez les légumes en dés. faites-les revenir dans un peu de matière grasse avec l

Chaussons poireaux et lardons ingrédients (pour une dizaine de chaussons) : - 1 pâte feuilletée - 2 poireaux (ou 3 selon la taille) - 40cl de crème fraîche allégée épaisse - un paquet de lardons fumé (ou allumettes) - pavot, sésame - 1 jaune d'oeuf - sel/poivre préparation : lavez et émincez finement le blanc des poireaux. dans un salad

Rouleaux de printemps aux crevettes pour 4 rouleaux : - 4 feuilles de riz - 400 g de crevettes cuites (vous décortiquerez) - laitue - vermicelles de riz - 2 carottes (rapées) - menthe préparation : faire cuire les vermicelles de riz dans l'eau bouillante environ 3 minutes. egouttez puis laissez refroidir. pendant ce temps, rapez les carottes, la

Coeurs coulants au chocolat ingrédients pour 6 fondants : - 160g de chocolat noir - 130g de beurre demi sel - 150g de sucre en poudre - 3 oeufs - 50g de farine préparation : dans une casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat. hors du feu ajoutez le sucre et bien mélanger. ajoutez ensuite les oeufs un par un en mélangeant entre chaque