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Tags associés : apero-buffet, barbecue-plancha, desserts, diaporama, entrees chaudes, entrees froides, fruits de mer, gratins, jardin partage, les bla-bla de bb, legumes, mes favoris, pates-terrines-flans, poissons, pret a l'avance, restes pour 2 ou plus..., riz-pates, salades composees, tartes salees-feuilletes, viandes, vite fait-bien fait, volailles

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Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

A découvrir en rimes, une cuisine qui s'exprime, avec des produits Bio, et de jolies photos ; les restes se mitonnent, d'une façon qui étonne, sans laisser une miette, au fond de votre assiette !
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Articles : 327
Depuis : 23/02/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Souris d'agneau confites aux flageolets

Souris d'agneau confites aux flageolets

C'est sur qu'en cette saison, un bon plat qui mijote simple et réconfortant, c'est toujours bien tentant. seulement vous vous dites : trois heures de cuisson, n'est ce pas un peu long ? pour que ce soit gourmand, la viande doit être confite, les haricots fondants, mais sachez pour autant, qu'une fois mis en cocotte, vous aurez tout le temps, de v
Gravlax de saumon à la betterave

Gravlax de saumon à la betterave

Un gravlax fait maison, ne manquant pas de sel, et qui fait la part belle, au pavé de saumon ! ❄️ 🌟 🌟🌟 ce plat se prépare 48 h à l'avance, ce qui vous fera gagner du temps en cuisine, le jour du repas. la marinade de jus d'orange, betterave et shot de vodka, apporte saveur et couleur à la chair du saumon, extra fondante. choisissez
Ma mousse au chocolat

Ma mousse au chocolat

Selon les statistiques, parmi tous les desserts, les français plébiscitent, la mousse au chocolat. car elle coche toutes les cases ! préparée à l'avance, plutôt facile à faire, son coût est très modique, et sa saveur intense, rappelle avec délice, des souvenirs d'enfance... quelle que soit l'occase : lors d'un simple goûter, une fête d'
Baeckeoffe au confit de canard et foie gras

Baeckeoffe au confit de canard et foie gras

Le baeckeoffe se réinvente en s'accompagnant de foie gras, et de canard confit, pour une table festive, et le plaisir de vos convives. ❄️ 🌟 🌟 🍾 une cuisson courte au four suffit, pour cette variante facile du baeckeoffe traditionnel : les pommes de terre, pré-cuites, s'imprègnent de l'onctuosité du foie gras, auquel vient s'ajouter
Salade tiède de Morteau, aux pommes et endives

Salade tiède de morteau, aux pommes et endives

🌭en pays franc-comtois, la viande de salaison, fait la réputation, des fermes du haut-doubs. les saucisses sont fumées, selon la tradition, dans de grandes cheminées, chauffées au feu de bois, ce qui relève leur goût. la morteau est de celles, disposant d'un label : elle est très renommée, et on la reconnait, a sa longue ficelle, et sa c
Bricks : croustillants de langoustines, sur lit de roquette

Bricks : croustillants de langoustines, sur lit de roquette

😍pour la saint valentin, vous pensiez réserver, mais vous vous dites "zut !" : tous les restos sont pleins... la seule solution : manger à la maison. sauf qu'il y a un hic, faire de la grande cuisine, c'est pas trop votre truc... pas de quoi s'énerver, vous allez assurer ! en à peine vingt minutes, préparez une entrée, facile et pourtant c
Marinade de Saint-Jacques au gingembre et chips de Speck

Marinade de saint-jacques au gingembre et chips de speck

Comment ne pas craquer, pour ces belles noix nacrées, fondantes et relevées ?! leur chair tendre s'allie, au jambon d'italie, qui sous la dent croustille, réveillant les papilles... voilà l'entrée rêvée, et vous l'avez trouvée : un carpaccio facile, mais aux saveurs subtiles, et textures contrastées ! 🌟🌟🌟🍾 les noix de saint-jac
Pot-au-feu de la mer, variante festive

Pot-au-feu de la mer, variante festive

Vous aimeriez changer, de la dinde ou chapon, et cherchez une idée, pour le plat principal ? pourquoi ne pas manger, une cocotte de poisson ? ce plat est idéal : riche en saveurs iodées, tout en légèreté, vous pourrez l'adapter, au nombre d'invités. ❄️ 🌟 🌟 🍾 lotte, sole, langouste, accompagnées de fenouil, carottes et poireaux
Duo de galettes de sarrasin : Poireaux/Crevettes et Dinde/Brebis/Oignon rouge

Duo de galettes de sarrasin : poireaux/crevettes et dinde/brebis/oignon rouge

Bientôt la chandeleur... sur le calendrier, vous l'aviez bien noté : c'est le deux février, que les crêpes vont sauter ! aussi préparez leur, sans y passer des heures, mais dans la bonne humeur, de gourmandes galettes. en voici deux recettes, aux garnitures salées, faites pour se régaler. ❄️ 🌟 le 2 février, vous pouvez vous contenter
Joyeuses Fêtes 2024 !

Joyeuses fêtes 2024 !

🍾bientôt la fin d'année, les fêtes se préparent. qu'allez vous cuisiner ? encore pas décidés, vous avez lambiné, et vous manquez d'idées... mais tout n'est pas perdu, même s'il est déjà tard ! avec cette sélection, laissez-moi vous aider, a choisir un menu, qui fera sensation🍾 🎄la sélection ci-après reprend une partie de la d