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Thé DéliCes

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Intéressées par la pâtisserie, la cuisine, les loisirs créatifs et tout ce qui se fabrique maison 'homemade", nous souhaitons partager nos expériences

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Thé DéliCes

Un blog qui vous parle de thé, d'infusions, de pâtisseries, de cuisine, de tests culinaires salés, sucrés, briochés, feuilletés, mais aussi de l'avancée d'un projet de création de salon de thé et tout ce qui le concerne (de près comme de loin).
Thé DéliCes Thé DéliCes
Articles : 35
Depuis : 29/01/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au thon

Cake au thon

Cake au thon La recette dont je vais vous parler n'a rien d'exceptionnelle mais ce week-end je voulais tester un cake au thon pour mes repas mais aussi pour mettre à la carte du futur salon de thé...alors mon choix s'est porté sur celle-ci Ingrédients 125g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 6 cl d'huile (tournesol ou pépin de raisin) 10 cl d
Fleur en origami au musée Georges Labit

Fleur en origami au musée Georges Labit

Fleurs en origami Je me suis rendue, la semaine dernière au musée Georges-Labit à Toulouse. Ce musée est consacré à l'art oriental (Japon, Chine, Asie du sud-est, Tibet, Nepal) ainsi qu'à l'antiquité égyptienne. Il est installé dans une belle bâtisse qui présente une architecture d'inspiration mauresque et est entouré d'un très joli p
Kirigami au musée Georges Labit

Kirigami au musée Georges Labit

fleur en kirigami Je vous ai présenté précédemment comment réaliser des fleurs en origami. Lors de ce cours au Musée Georges Labit, nous avons aussi fait du kirigami, l'art du coupage de papier. Notre professeur nous a montré deux découpages différents. Le premier permet de réaliser une fleur de cerisier, tandis que l'autre forme donne pl
Le cube magique

Le cube magique

cube magique. Pendant que Cécile teste des recettes pour notre futur salon de thé, moi je m'occupe des ateliers de loisirs créatif que l'on pourrait proposer. J'essaye de trouver des ateliers en partant d'objets recyclés. Je vous présente ici mes essais pour faire un cube magique. C'est une cube qui se déplie et se replie indéfiniment. J'ai
Muffins au flocons d'avoine et au chocolat

Muffins au flocons d'avoine et au chocolat

Muffins aux flocons d'avoine et chocolat. J'ai vu cette recette de muffins aux flocons d'avoine et chocolat sur le blog d'Amandine Cooking. L'intitulé m'a plu, la photo aussi, je l'ai donc mise de coté pour l'essayer plus tard. Et bien voilà, le plus tard est arrivé :) Bon bien sûr j'ai fait quelques modification. Je n'avais pas de lait de soj
Guirlande de paons en origami

Guirlande de paons en origami

Toujours dans le but d'un futur atelier dans le salon de thé, je me suis relancée dans l'origami. Cette fois-ci, j'ai testé le paon . J'ai hésité sur la taille de la feuille à utiliser mais après plusieurs essais j'ai opté pour un carré de 10cm. J'ai utilisé des feuilles aux motifs floraux d'un coté et blanches de l'autre. Je trouve symp
Number Cake

Number Cake

Number Cake Comme je vous l'avais dit dans un précédent article, ma fille voulait un Number Cake pour sa fête d'anniversaire avec ses amies. C'est chose faite ce week end et je peux vous dire qu'il a fait son petit effet !!! J'ai imprimé un gabarit des chiffres 1 et 2 au format A4 (que l'on trouve sur Internet facilement) que j'ai reproduit pui
Madeleines au thé

Madeleines au thé

Madeleines au thé Dans la Thé Box de mai, il y avait le thé Datte Kassiba des Jardins de l'Hermitage que je trouve excellent. C'est un thé noir avec des morceaux de dattes. Cela m'a donné envie de l'utiliser pour faire de la pâtisserie. Mon choix s'est porté sur des madeleines. Vous pouvez bien sûr utiliser un autre thé que celui-ci. La re
Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée C'est un grand classique de la pâtisserie française et c'est un dessert qui m'a longtemps déplu (spéciale dédicace à ma cousine qui avait préparé cette tarte qui m'a laissé un très mauvais souvenir !! la tarte hein, pas ma cousine ;)) Mais voilà, beaucoup de monde autour de moi adoreeee la tarte aux citrons alo
Le Carrot Cake

Le Carrot Cake

Carrot Cake Aujourd'hui je vous parle du Carrot Cake ! C'est un gâteau que j'ai longtemps refusé de goûter n'aimant pas les carottes cuites....et bien c'était une grosse erreur de ma part !!!! Il y a quelques temps, une collègue de travail en a fait un, je me suis laissée tenter et là grosse surprise : pas de goût de carottes mais de cannel