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Soraya
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Soraya
Je me présente, je m'appelle Soraya.
Je partage sur mon blog mes recettes normalement inratable avec des photos et explication détaillée et illustrée étape par étape, essayer et tester depuis des années les unes que les autres, ainsi que mes découvertes dans le monde de la gourmandise ! Bonne appétit.
Ses blogs
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cuisinesoraya.com
Des recettes détaillées, illustrées étape par étape et calories calculées, pour tout réussir en cuisine et pour un rééquilibrage alimentaires réussi.
Toutes les recettes vous guideront pas à pas, photos à l’appui, pour un succès garanti, à tous les coups !
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Cuisine
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J'avais déjà poster les Lahmacum ici ou on les roule en forme de galette avec salade, tomate, oignon. C'est la même chose que les Lahmacum à part que c'est en forme de barque, je vais vous montrez avec 3 garnitures (farces) aux choix : au boeuf, fromage et au kebab maison.
Calories Pide kebab : 143kcal pour 100g Calories Pide viande : 186kcal p
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Mon menu de la semaine n°83 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 83 Du 26/12/2022 au 01/01/2023 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Collation Diner Total Kcal Lundi 26 décembre 2022 - Dattes (22g) - Kiwi (88g) - Crêpes mille trous (110g) par dessus beurre (6g) et sucre en poudre (10g) - Café au lait sans sucre (256ml) 601Kcal - Risoni aux épinards (267g) - Boeuf bourguig
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Pour un dessert léger, vous pouvez le faire à l'avance et le congeler plusieurs jours avant dégustation.
Calories : 149kcal pour 50g - 208 pour 1 part de 70g avec le sucre de bouleau Temps (hors pause) : 20 minutes Difficulté facile Pour environ 8 personnes Recette en IG bas / sans gluten/ sans lactose
208kcal pour la part sur la photo de 70g a
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Calories : 158kcal pour 100g - 432kcal pour 1 wrap complet de 274g (tortillas de 30cm). Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 wraps
Ingrédients pour la marinade du poulet : - 500g de blanc de poulet - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (5ml) - 60g de fromage blanc - 1 cuillère à café de concentré de tomate (11g) - 2 gousses d'ail -
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La buche est à faire impérativement la veille pour laisser au repos toute la nuit. Peut être faite en avance et la sortie le jour J au réfrigérateur 6 à 8 heures.
Calories : 145kcal pour 50g Temps (hors temps de pause) : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 buches de 10 personnes
Feuilles de gélatine Halal en vente dans les épiceries orie
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Calories : 141kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients pour la sauce : - 500g de viande de boeuf haché - 1 oignon - 2 carottes (facultatif) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 100ml d'eau - 1 cuillère à café de piment en poudre - 1 cuillère
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Mon menu de la semaine n°82 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 82 Du 19/12/2022 au 25/12/2022 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Collation Diner Total Kcal Lundi 19 décembre 2022 - Dattes (22g) - Jus d'orange maison (166ml) - Miel de Manuka (8g) - Barres de céréale aux fruits secs (53g) - Café au lait sans sucre (247ml) 368Kcal - Boulgour et trio de quinoa au légumes
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Tajine blanc de poulet aux olives, petits pois et pomme de terre
Calories : 67kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes
Ingrédients : - 1 oignon rouge (ou blanc) - 400g de blanc de poulet (464g pour moi) - 300g de petits pois surgelé - 400g de pomme de terre - 80g d'olives vertes - 1 citron confit (66g pour moi) - 600ml d'eau chaude - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère
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Calories : 210kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour 12 croques montagnard
Ingrédients : - 24 tranches de pain de mie - 12 tranches de jambon de dinde - 12 tranches fromage raclette - 1 boule de mozzarella - 8 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse en pot - 1 cuillère à soupe de moutarde - Sel
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Mon bilan de mon année 2022 de juillet à décembre (maigrir en calculant mes calories)
Bilan de mon année 2022 Ma perte de poids Mes quotas journalier de juillet 2022 à décembre 2022 Commencement le 01 juin 2021 👉 Quotas juin 2021 à décembre 2021 ici 👉 Quotas janvier 2022 à juin 2022 ici (mon parcours personnel) 👉 Poids de départ 99.9kg 👈 Juillet 2022 Août 2022 Septembre 2022 Octobre 2022 Novembre 2022 Décembre 2