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Ingrédients pour 4 personnes : - Une aubergine - Une brick de sauce tomate - Quatre tranches de jambon - Basilic frais - Huile d'olive - Sel et poivre - Parmesan Recette : Couper en tranche assez fines l'aubergine. Faites les revenir dans une poêle, elles doivent être légèrement grillées. Dans un bol, mettre la sauce tomate, un filet d'huile,