Préparation : 30 mn, cuisson : 20 mn pour 4 personnes: 6 œufs 1 gros poivron 5 tomates 1 oignon huile herbes de provence sel, poivre 1) faire bouillir de l'eau dans une casserole, y plonger les tomates 15 secondes puis les retirer. retirer la peau et couper la chair en morceaux. 2) laver et couper le poivron en lamelles. éplucher et couper l'oig
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