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ma cuisine maligne

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Articles : 972
Depuis : 11/07/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pilons de poulet aux corn flakes

Pilons de poulet aux corn flakes

Pour 4 personnes Ingrédients: - 175g de Corn flakes - 12 Pilons de poulet - 1 Yaourt grec - 3 cuillères à soupe de moutarde - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - 1 cuillère à café d'ail déshydraté - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin moulu - Sel et poivre Préparation: - 1. Retirer la peau des pilons, pu
Roulades de poulet

Roulades de poulet

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 escalopes de poulet - Quelques tomates séchées à l'huile -4 tranches de bacon ou de jambon fumé - 1 boule de mozzarella - Origan séché - 1 oeuf - 1/2 verre de lait - Farine - Chapelure - Huile de tournesol - Sel et poivre Préparation: - 1. Aplatir très finement les escalopes, en utilisant un ustensile lour
Crêpes de pommes de terre

Crêpes de pommes de terre

Pour 4 personnes Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 10 cl de lait - 60 g de farine - 2 œufs - 3 cuillères à soupe d'huile - Sel et poivre Préparation: - 1. Dans un grand saladier, mélanger la farine avec les œufs et le lait, saler et poivrer. - 2. Peler et rincer les pommes de terre, les râper avec les gros trous de la râpe, les ajo
Soupe froide de tomates au céleri

Soupe froide de tomates au céleri

Pour 4 personnes Ingrédients: -1 kg de tomates - 2 branches de céleri - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 2 litres d'eau - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation: - 1. Nettoyer les tomates et les branches de céleri, puis couper les tomates en quartiers, émincer
Sablés au chocolat blanc, pralin et Dragibus

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Pour 20 sablés Ingrédients: - 125 gr de sucre - 1 œuf - 125 gr de beurre fondu - 100 gr de pralin - 250 gr de farine - 160 gr de chocolat blanc - Des dragibus pour la déco Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180 degrés C (Th 6). - 2. Mélanger l'œuf entier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le beurre, le
Tarte Saumon, poireaux et Saint Môret

Tarte Saumon, poireaux et Saint Môret

Pour 6 personnes Ingrédients: - 4 œufs - 5 poireaux - 1 cuillère à soupe d‘huile - 4 tranches de saumon fumé - 1 pâte brisée - 1 Saint-Môret - 20 cl de crème fraîche - Sel et poivre Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180 °C (Th:6) - 2. Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée. - 3. Découper le saumon en morceaux et les d
Croque-monsieur au Cabécou

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Pour 6 personnes ingrédients: - 4 Cabécous - 1/2 pot de fromage de chèvre frais à tartiner - 6 tranches de jambon blanc - 12 tranches de pain de mie Préparation: - 1. Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage de chèvre frais. - 2. Couper les cabécous en tranches et les répartir sur 6 tranches de pain de mie. - 3. Recouvrir les au
Concombres à la normande

Concombres à la normande

Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 beaux concombres - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine bien bombée - 1 tasse à thé de lait - 2 dl de crème épaisse - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée - Sel et poivre Préparation: - 1. Laver et éplucher les concombres, les fendre en deux sur toute la longueur, retirer les graines à l'a
Bouchées banane choco

Bouchées banane choco

Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 bananes - 2 plaques de chocolat à pâtisser (blanc ou noir) - Noisettes - Noix de coco râpée - Noix concassées - Biscuits (cookies) - Un peu de jus de citron Préparation: - 1. Faire fondre le chocolat au bain-marie, hacher les noix, émietter les cookies, peler les bananes et les couper en gros morceaux. - 2.
Cerises montées en cheesecake

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Pour 6 personnes Ingrédients: - 250 g de cerises - 3 cuillères à soupe de gelée de cerises POUR LA BASE: - 200 g de spéculoos - 80g de beurre pommade + un peu pour le moule POUR LA CRÈME: - 500 g de fromage frais type Philadelphia - 2 petits œufs - 2 cuillères à soupe rases de farine tamisée - 150 g de sucre en poudre - Le zeste d'un citr