Les légumes oubliés en hiver sont de saison et parfaits pour notre santé ! ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux ! faites leur une place dans vos repas ! suivez mon intervention au journal de 20h sur tf1, ce mercredi 29 janvier. retrouvez moi à la minute 4'05 dans ma cuisine en cliquant sur le lien suivant : les légumes oubli

C'est la chandeleur ! et c'est l'occasion de préparer des crêpes pour les partager en famille ou entres amis ! mais est-ce que c'est équilibré? voici quelques astuces : oui c'est équilibré car la recette classique contient de la farine, des oeufs et du lait. si vous surveillez votre ligne, attention aux ajouts dans la préparation de la pâte

A l'occasion de la journée internationale des légumineuses, voici une idée de recette facile et rapide à préparer pour les plus pressés ! les légumineuses vous apportent des protéines végétales, des fibres, des minéraux comme le calcium... ils sont excellents pour votre santé ! vous êtes pressé(e), vous avez peu de temps pour prépare

En hiver, difficile de varier ses légumes, mais heureusement il y a les légumes "oubliés" qui peuvent égayer vos plats ! il y a d'ailleurs de plus en plus de grands chefs qui les mettent en avant dans leur cuisine. en plus d'être délicieux, ils sont bénéfiques pour votre santé ! lumière sur un échantillon de légumes "oubliés" et leur i

Retrouvez mon intervention dans cet article intéressant du site "psychologies.com" qui présente les secrets des "zones bleues" ces territoires où l'on vit plus longtemps. pourquoi? comment font-ils? pour vous aider à y répondre, cliquez sur ce lien : zone bleues

Retrouvez mon intervention dans cet article du site "psychologies.com" qui vous donne toutes les informations sur la chrononutrition. retrouvez cet article en cliquant sur ce lien : chrononutrition

Prendre le temps de faire ses repas, prendre le temps de mastiquer, déguster avec plus d'attention et être présent à cet instant... voilà le secret pour manger mieux avec plus de plaisir... belle journée

Voici une recette maison pour faire des barres de céréales d'effort pour les sportifs ! ingrédients 25g de flocons d’avoine (à cuisson rapide) 25g de muesli riche en fruits secs et graines de céréales 20g de fruits oléagineux : pistaches non salées, ou amandes, graines de courge ou cerneaux de noix concassés, ou noisettes 20g de fruits s

C'est un grand classique de cette saison tout le monde peut en consommer ! les soupes sont un atout santé non négligeable. - pauvres en calories : en effet, elles ne contiennent que 25 kcal en moyenne pour 100g, car elle est principalement composée d'eau ! - sources de vitamines et minéraux : vitamine c, vitamine b9, bêta-carotène... potassiu

Retrouvez mon intervention dans l'article "femme actuelle" sur le sujet : manger avant d'aller dormir : est-ce si mauvais pour la santé?. la réponse en cliquant sur le lien suivant : femme actuelle