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Anne-Sophie

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Anne-Sophie Anne-Sophie
Articles : 27
Depuis : 11/06/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Minis Brochettes Crevette Chorizo

Minis Brochettes Crevette Chorizo

Ingrédients (pour 12 brochettes): - 12 crevettes crues- 2 gousses d'ail- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de citron - Sel- 12 tranches de chorizo Décortiquez les crevettes. Coupez les gousses d'ail en tout petits morceaux. Dans un saladier, mélangez l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et une pincée de sel. Laiss

Tartiflette

Ingrédients pour 4/6 personnes: 1 Reblochon ou 1 fromage spécial tartiflette 1kg de pommes de terre (de préférence à chair ferme ou spécial tartiflette) 200g d'allumettes de porc 1 oignon 15cl de vin blanc 10cl de crème fraîche liquide légère Une noix de beurre Poivre Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites chauffer les pommes
Mini Empanadas au Boeuf

Mini Empanadas au Boeuf

Pour 25 empanadas, il vous faut: - 2 pâtes brisées - 300g de viande hâchée de boeuf - 1 tomate - 10 cl de bouillon de légumes - 2 cuillères à soupe de cumin - 2 cuillères à soupe de piment - 1 oignon rouge - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oeuf - sel et poivre Epluchez et émincez finement l'oignon rouge. Dans une poële, faites

Petits Muffins Chèvre & Courgette

Vous aurez besoin de: - 1/2 courgette- 100g de farine- 80ml de lait- 1 oeuf- 3cl d'huile de tournesol/colza- 2 crottins de chèvre ou 100g de chèvre frais- quelques feuilles de basilic Epluchez la courgette puis lavez la. Râpez la intégralement. Battez l'oeuf, puis ajoutez-y la farine, le lait et l'huile tout en continuant de battre. Salez et po
Brownie

Brownie

Niveau de difficulté: très facile Temps de préparation: 10 minutes + 25 minutes de cuisson Econonomique Ingrédients (pour un moule rectangulaire d'environ 15x20cm) : 200g de chocolat noir 110g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 60g de farine 120g de beurre 100g de cerneaux de noix de pécan Sortez le beurre du frigidaire 2 he
Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

Facile - Economique - 10min de préparation + 25min de cuisson Ingrédients pour une tarte (ou 5 tartelettes): - 1 pâte sablée- 1 boîte de poires au sirop (fruit au choix)- 100g de poudre d'amande- 100g de sucre en poudre- 100g de beurre- 3 oeufs- 2 cuillères à soupe d'eau. Préchauffez votre four à 180°C. Piquez la pâte sablée puis dispos

Tiramisu Kinder Bueno

Ingrédients pour un tiramisu pour 6 personnes: - 5 œufs - 50g de sucre - 500g de mascarpone - 200g de petits beurres - 25cl de lait - 4 cuillères à café de cacao non sucré - 4x2 barres de Kinder Bueno Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d’œufs, le sucre et le mascarpone. Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement
Quichettes thon et tomate

Quichettes thon et tomate

Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 10 minutes + 20 minutes de cuisson Economique Ingrédients (pour 5 quichettes ou une trentaine de petites empreintes): - 1 petite conserve de tomates pelées- 1 boîte de thon au naturel- 4 oeufs- 10cl de crème fraîche liquide- 2 cuillères à soupe de moutarde Coupez les tomates pelées et con
Samoussas fromage et jambon

Samoussas fromage et jambon

Niveau de difficulté: facileTemps de préparation: 15 minutes + 10 minutes de cuissonEconomique Ingrédients (pour 12 samoussas): 200g de fromage frais 150g de jambon blanc 6 feuilles de brick 1 cuillère à café de curry Sel, poivre Mettez le fromage frais dans un saladier. Coupez le jambon blanc en petits morceaux et incorporez-les au fromage f
Mini Muffins au chorizo

Mini Muffins au chorizo

Niveau de difficulté: facileTemps de préparation: 10 minutes + 20 minutes de cuissonEconomique Recette (pour 30 mini muffins): 70g de chorizo fort 30ml de lait 30g de beurre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 60g de farine Emmental râpé (facultatif) Une pincée de piment doux Sel, poivre Enlevez la peau du chorizo et coupez le en petits morceaux. Faites f