Une autre façon de cuisiner le poisson : les croquettes ! 250 gr de poisson ( lieu noir, merlu, colin, cabillaud...) 1 carotte 250 gr de pommes de terre 5 c de farine 2 oeufs 1 verre de chapelure persil, ail, laurier, 2 échalotes 50 cl d'eau piment d'espelette, sel, poivre 50 cl d'huile d'olive Ecaillez et videz le poisson blanc. Nettoyez-le. Ép

Toujours dans l'esprit du repair-café, voici une caravane pliante qui va s'offrir une seconde vie. Après avoir été montée avec nos bénévoles dont Hervé que nous remercions pour les photos, la caravane va progressivement faire peau neuve. Elle sert également au repair-café et abritera d'autres activités à venir. Les étapes du montage :

Bonjour, Aujourd'hui sur les étals du port, vous trouverez : limandes : 3 euros le kg limandes soles : 8 euros le kg carrelets: 6 euros le kg tacauds : 1 euro le kg merlans: 6 euros le kg soles: de 12 à 22 euros le kg daurade : 12,90 le kg vive : 13 euros le kg barbue: 15,90 le kg grondin rouge :6 euros turbot: de 17 à 23,90 ailes de raies :12,9

Le composteur est désormais accessible à tous ! n'hésitez pas à venir déposer vos déchets compostables, et pour rappel, voici les déchets compostables et un site sympa à visiter : Que peut-on mettre dans le compost ? | écoconso (ecoconso.be) N'hésitez pas à nous téléphoner, nous écrire ou rendre une petite visite !

Bonjour à toutes, à tous, Les temps sont durs pour nos pêcheurs à Boulogne-sur-Mer. Certains bateaux sortent encore et nous ramènent chaque jour du poisson sur les étals. Nous pouvons saluer leur courage et leurs efforts au même titre que tous les acteurs de la santé et aussi les personnes qui font en sorte que les magasins restent ouverts,

Le bac à compost est en train d'être construit. voici la photo de son "squelette". Tout le monde est bienvenu pour participer à son remplissage et ainsi à la valorisation de ses déchets ! Que peut-on mettre dans ce bac: épluchures de fruits, légumes, bananes, agrumes... marc de café avec le filtre papier sachets et feuilles de thé fleurs f

Bonjour, La météo ne favorise pas la présence des poissons sur les étals du port de Boulogne-sur-mer. En attendant des conditions plus propices, voici une recette. Le pain de poisson à la tomate : Ingrédients : 1 kg de lieu poché dans un court-bouillon trés corsé. 6 oeufs 1 boîte de sauce tomate 1 cc de sel poivre 1 cc de persil 50 ml de

Nous remercions nos généreux donateurs pour les derniers objets reçus : taille-haie sans fil taille-haie filaire taille-bordures : à réparer une tonnelle Merci de nous aider à faire avancer les choses ! taille-haie filaire taille-bordure une tonnelle

Bonjour, Aujourd'hui, sur les étals,vous trouverez: grondin rouge roussette sole moule crabe tourteau merlan cabillaud carrelet limande turbot ..... Bonne journée !

Les temps sont durs pour nos pêcheurs à Boulogne-sur-Mer. Certains bateaux sortent encore et nous ramènent chaque jour du poisson sur les étals. Nous pouvons saluer leur courage et leurs efforts au même titre que tous les acteurs de la santé et aussi les personnes qui font en sorte que les magasins restent ouverts, et que le pays fonctionne e