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Eos

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Tags associés : blabla..., dessert, plats principaux

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Au jardin d'Eos

P'tit blog mélangeant cuisine simple et familliale avec quelques tranches de vie, saupoudré légèrement de mon caractère bien trempé! Bonne visite à vous (^_^)
Eos Eos
Articles : 59
Depuis : 22/07/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brioche façon pain perdu aux framboises

Brioche façon pain perdu aux framboises

Huuuummmmm un de ces dessert que je viens de découvrir, c'est trop bon!! Pour 6 personnes : 6 tranches de brioches - 250 gr de framboises, 2 oeufs, 40gr de sucre, 10 cl de lait, 10 cl de crème liquide - 10 gr de beurre- 1 sachet de sucre vanillé.... pour le coulis : 250 gr de framboises - 2 cuillères à soupe de sucre glace. Préparez le coulis
Emincés de saumon aux épinards à la crème

Emincés de saumon aux épinards à la crème

Coucou, quelques jours sans cuisine, mais j'y remédie...voici mes deux facons préférées de cuisiner du saumon...la première que voici...avec des épinards à la crème :)))))) Recettes de moi pour vous (2 personnes) : Ingrédients : 2 pavés de saumon, 1 kg d'épinards hachés surgelés, 1 dl de crème fraîche (ou moins selon goût), sel, poi
Curry vert de poulet

Curry vert de poulet

Aaaah le curry...avec ca j'embaume tout le secteur... :) N'empêche ce curry là est super bon...et pourtant j'ai rien inventé, en général j'aime faire le curry moi-même mais un soir de grande flemme je suis allée piocher dans le monop' du coin ce petit plat à préparer... Bah sérieusement,je le recommande...à moins d'être beubé, il est i
1er Mai

1er Mai

Coucou, 1er mai...jour de repos, jour de fête, jour de farniente, jour du muguet, jour de soleil, jour en famille, jour de calinou, jour plein de douceur...j'aime bien le 1er Mai car c'est bien le seul jour où je ne taf pas en jour férié...donc petite aprèm pleine de rires et de "vroum vroum" (dixit mon neveu ;)...et ce jour marque "Ze mois" d
Travers de porc caramélisés

Travers de porc caramélisés

Euh comme pour l'autre recette (tiramisu) les nénéttes aux régimes, fuyez ce blog ;) Recette testé aussi dans le livre "oui chef"...et euh approuvée...je suis contente de me faire à manger pour moi toute seule de temps à autres...car personne ne me voit me goinfrer....oui oui, j'ai honte...un peu, tout petit peu ;) Ingrédients : 1,2 kg de t
Petits achats...

Petits achats...

Et voilà, encore des bêtises d'acheter...dès que c'est lié à la cuisine, je ne peux m'empêcherd'acheter...sigh (-_-' J'ai trouvé cette mini poêle qui donne forme de coeur aux oeufs au plat ou à mes petits pancakes matinaux...serait ce l'effet du printemps ? J'ai hâte de l'essayer en tout cas...et vite... Sinon j'ai trouvé dans une épice
Amour de saumon en papillottes

Amour de saumon en papillottes

Une petite recette que j'ai pris depuis longtemps chez marmiton...c'est rapide à faire, ca présente bien et surtout...c'est booooooooooonnnnn! Je remet la recette ici ! Préparation : 10 min Cuisson : 25 min environ Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 jolis pavés de saumon frais - une vingtaine de tomates cerises - une vingtaine de champignons
Pâte d'amande aux noix

Pâte d'amande aux noix

Vos parents ou vos amis se pointent à l'improviste chez vous pour un petit café? en plus du bordel logique qui doit être en place chez vous (allez , arrêtez dites pas le contraire, je vois croirais pas ;) vous n'avez rien de spécial à leur offrir...bon allez, en sus d'un bon café ou d'un bon thé, gardez toujours un peu de pâte d'amande dan
Tiramisu tout plein de sucres

Tiramisu tout plein de sucres

Que toutes celles qui comptent les calories se sauvent de ce blog...j'ai testé une recette (livre "oui chef" qui donne honte à chaque bouchée.....meringue/ chantilly/ nutella/ banane/ mascarpone....y'a de quoi en frémir rien que de penser à la tonne de sucre de ce dessert honteusement divin! Allez hop : Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs, 2 sache
Escalopes de magret de canard au grille

Escalopes de magret de canard au grille

Une amie m'a ramené plein de petit sachet de sel et d'épices...y'en avait un ou il était inscrit sel des Landes...les landes pour moi c'est avant tout le magret et les salades et les pignons de pin :) Ca a été simple à faire, j'ai mis mon magret dans du sel des landes pdt une petite heure (le temps que je l'oublie en fait lol)...une fois que