J'ai essayé des pâtes de fruits faites juste avec du sucre . Chez moi ça ne marche qu'avec le coing, les autres brûlent . J'ai essayé avec du vitpr*s et ça prend bien et le fruit ne cuit que 5 min à partir de l'ébullition, mais le goüt du fruit est dénaturé, l'acide citrique donne trop d'acidité, pour moi c'est berk . Alors j'ai essayé

Pour 6 personnes : 4 oeufs 130 g de sucre (2/3 tasse) 80 g de beurre ou de margarine (6 cuillères à table) 120 g de farine (1 tasse) 1 sachet de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte) jus et zeste d'un citron non traité, ou arôme de citron (j'en ai mis 2 + leurs zestes, on est fans chez nous) Séparez les blancs des jaunes d

1/4 de litre de lait (250ml ) + 1/8l (125ml) 1 bloc de levure de 42g 500g de farine 75g + 2 CS de sucre 100g + 50g de beurre 1 oeuf 100g de pâte d'amande sucre glace Faire tiédir le lait et y faire fondre le bloc de levure ATTENTION ne pas tuer la levure a coup de lait trop chaud (on sent le vécu hein!) Dans un grand récipients, mettre la farin

Préparation : 1h30 Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de suce semoule - 100 g de beurre - 25 g de levure boulangère - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 200 g de lait - 5 g de sel fin Préparation : Faire tiédir la moitié du lait et le verser dans un récipient. Délayer la levure dans ce lait. Y verser 100g de farine et m

Ingrédients: 500g de viande hachée 1 oignon 2 carottes 200g de céleri rave ou 3 branches de céleri 2 boites de tomates entières pelées au jus (les boites de 400g) Thym Laurier 50 cl d'eau avec bouillon de viande (ou meilleur 25 cl d'eau avec bouillon de viande et 25 cl de vin rouge corsé) 1 cuillère à café ou 2 de sambal oelek, facultatif

Sablés aux amandes tout simplement Sablés aux amandes tout simplement Des sablés délicieux. Très simples à réaliser. Ils ont toujours du succès à la maison. Pour environ 20 sablés : 80g de beurre ramolli (ou margarine) 60g de sucre 125g de farine 25g de poudre d'amandes 1 cuiller à café d'arômes d'amandes amères 1 sachet de sucre vani

Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn par plaque Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g de sucre roux de canne -75 g de sucre semoule - 1 cuillerées à café d'extrait de vanille - 450 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200 g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - 100 à 200 g de pépites de chocolat Préparation : Battez dans une terrine les oe

Ingrédients 250 gr de farine 100 gr de sucre vergeoise brune 1 sachet de sucre vanillé 1 CS de levure 50 gr de beurre demi-sel fondu 1 oeuf 25 cl de lait 130 gr de chocolat blanc haché en grosses pépites 250 gr de framboises fraîches Muffins_framboises Préparation Préchauffer le four à 180° (TH6) Dans un récipient mettre la farine, les su

Clafoutis aux courgettes, à la feta et aux olives noires A faire et à refaire ! C'est vite fait, délicieux et joli à regarder. Que demander de plus ? Vous avez demandé léger ? Cela doit pouvoir le faire ;) Pour 8 ramequins : 4 courgettes moyennes 4 oeufs 130g de farine 1/3 de litre de lait 1 barquette de feta aux herbes (200g) 1 sachet d'oliv